该如何饮用西餐开胃酒?

大家应该都吃过西餐，吃西餐前都要喝一些酒，这酒就被称为开胃酒，餐前喝了能够刺激胃口、增加食欲。开胃酒主要是以葡萄酒或蒸馏酒为原料加入植物的根、茎、叶、药材、香料等配制而成。下面小编就给大家介绍一些关于开胃酒的饮用方法。

净饮

使用工具，调酒杯，鸡尾酒杯，量杯，酒吧匙和滤冰器，做法：先把3粒冰块放进调酒杯中，量42ml开胃酒倒人调酒杯中，再用酒吧匙搅拌30秒钟，用滤冰器过滤冰块，把酒滤入鸡尾酒杯中，加入一片柠檬。

加冰饮用

使用工具：平底杯，量杯，酒吧匙。做法先在平底杯加进半杯冰块，量1.5量杯开胃酒倒人平底杯中，再用酒吧匙搅拌10秒钟，加入一片柠檬。

混合饮用

开胃酒可以与汽水，果汁等混合饮用，也是作为餐前饮料。以金巴利酒为例：

金巴利酒加苏打水。做法：先在柯林杯中加进半杯冰块，一片柠檬，再量42ml金巴利酒倒入柯林杯中，加入68ml苏打水，后用酒吧匙搅拌5秒钟。

在吃西餐前喝一些开胃酒，能够让你胃口大开，更好的享用美食。