中国啤酒品牌发展现状
- 更新时间:2017-03-14 10:11:03
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一个品牌在最初往往是为少数人“量身定做”而得到拥戴的,随着品类吸引力的增强,市场覆盖也就在不断增大了,但覆盖率的增大往往会削弱品牌的独特性。所以,一个品牌很难做到满足所有消费群体,要想培育一只“老虎”,关键就是要为品牌的市场定位选择一个明确的方向。
现今的啤酒市场上,堪称“老虎”的可能仅有百威啤酒一只。一个美国本土的大众品牌进入中国来一直以高端品牌形象为出发点,多年积累造就了其难以超越的品牌地位,自2003年以来一直保持着全国高端啤酒50%以上的份额,成为中国啤酒行业赢利最大啤酒企业。
健力士黑啤是典型的“鹰”,一杯啤酒成为一小群人心目中顶礼膜拜的品牌,成为他们精神寄托的家园。在健力士啤酒的消费群体中,健力士啤酒的饮用变成了一种仪式,从酒杯选择、倒酒到饮用都赋予了其独特方式,尽管它最终只能成为少数品位人士的选择,但在他们中间始终保持着极其崇高的地位。而对中国本土的啤酒品牌来说,定位不清、方向不明可能是存在的最大问题。一线军团,正在努力从“大象”向“老虎”迈进,但在前行中可谓困难重重。
青岛啤酒,中国最有底蕴的大众啤酒品牌,过于向高端和年轻化延伸而稀释了品牌的价值,好在现在已经开始意识到了这个问题,以奥古特这个独立品牌来经营其高端品牌印象。雪花啤酒,以资本为驱动的品牌整合,在过渡促销的影响下,低端品牌的印象导致其始终未能走出“泥潭”,增强品类高度是其迈向“老虎”的关键所在。而燕京啤酒一直高举振兴民族工业大旗,追求所谓的科技创新,却违背了啤酒品牌的基本属性,品牌价值的模糊性就不言而喻了。另外,中国啤酒行业竞争阶段和特性,决定了众多的区域性、地方性的“大象”品牌,比如广西的漓泉啤酒、内蒙的雪鹿啤酒、西安的汉斯啤酒等,在当地有着垄断的市场地位,它可以通过促销和渠道封锁来赢得短期的竞争优势。
当一个资本雄厚、有全国性品牌背景的企业大举进攻时,其垄断地位将迅速被瓦解、甚至是消亡,四川蓝剑啤酒就是典型的例子。对这些大象品牌来说,如何凭借品牌强度的优势,为品牌注入更多的独特性以提高品类高度,是保持和巩固其市场地位的关键。
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