金秋十月，丹桂飘香。2021年10月16日下午，倚天酱酒新品发布会在郑州天鹅城国际酒店隆重举行。贵州倚天酒业董事长董正国、执行董事兼华中区总经理徐洪明、安徽倚天酒业总经理陈营以及各大区经销商代表出席了发布会。

倚天酒业华中大区总经理徐洪明作开场发言，带领我们回首倚天酱酒的过去。倚天酱酒前身始于1921年的刘家烧坊，位于赤水河畔酱香型白酒酿造的7.5平方公里核心区，酿出的白酒具有酱味协调、优雅细腻、酒体醇厚、回味悠长、空杯留香持久等特点。

酱酒三千，独爱倚天

酱酒酿造需要特殊地理，特殊环境，特殊工艺，五年以上的储存，所含的酚类化合物和微生物高于其他香型的白酒，饮用后对身体刺激小，被消费者称为白酒中的保健酒，具有收藏价值。

贵州倚天酱酒业有限公司生产基地位于中国酒都——仁怀市茅台镇核心产区，毗邻赤水河畔，同国酒茅台同享得天独厚的赤水河水、空气，以及微生物菌种等优质酱香酒的酿造环境资源，属于优质酱香白酒核心产区。本着“敬畏大自然，敬畏古法工艺，敬畏品质，敬畏消费者”的宗旨，严格执行优质大曲酱香型白酒酿造的九大核心技术“1.制曲技术 2.润粮技术 3.下沙和糙沙技术 4.摊凉技术 5.堆积与有氧发酵技术 6.窖池与厌氧发酵技术 7.蒸馏与分质取酒技术 8.陶坛陈酿技术 9.勾兑调味技术”。具有典型“优雅细腻，酒体丰满，回味悠长，空杯留香持久”的茅香型风格。

倚天酱酒也将酱香诚信和文化予以了有机结合，据安徽倚天酒业总经理陈营介绍，本次发布会所展示新品的包装设计理念正是源于中国传统文化核心的“天人合一”哲学思想，分别为高端“知谦”酒和倚天“天时”系列、“地利”系列、“人和”系列，瓶体以及瓶盖都是独创的专利产品。

新发展，新方向

贵州倚天酒业董事长董正国表示，贵州倚天酱的使命是坚持做中国高端酱酒100年不动摇，发展目标是三个五年规划，力争做到“四个一”，即一个年产2万吨产能，集生产与销售于一体的现代化酱酒企业，一个品牌价值超百亿元的大品牌，一个“5+10+100”的团队和一批财富的驾驭者。他坚信倚天酱酒必将会成为广大酱酒爱好者的忠实选择，倚天酱酒也必将会成为酱香型白酒的一块金字招牌!