有很多人喜欢收藏白酒，但有时候会发现有些白酒放置了一段时间口感变差了，不再像当初一样，这是怎么回事呢?白酒收藏过程中应该注意什么呢?

没有注意密封

我们想要让白酒储存之后口感变得更好，香味变得更纯正，一定是需要我们密封的!酿酒师告诉我们，没有密封的白酒，基本上不到的一年的时间，酒精就已经挥发的差不多了!所以如果家里的白酒是我们见过密封保存的，那酒味可能是已经变质了。

没有注意温度

储存白酒的时候，除了需要注意酒的密封性，更重要是白酒储存的温度，不管是过冷的环境，还是高热的环境下，都会使我们的酒口感变得不好!酿酒师告诉我们，白酒的温度是维持在12度与15度之间，这样的环境是*为理想的。

没有注意避光

光线对于白酒的伤害也是非常大的，酿酒师告诉我们如果白酒长时间的放置在阳光下，就会加速酒的氧化速度。所以要想我们的白酒保存的更加的完好，就一定要找一个避光的地方。还要记得，将酒原理日光灯的照射哦，这也是会影响到白酒的口感的!

现在大家知道白酒的收藏过程中应该注意什么了吧，感兴趣的话继续关注我们网站吧。