在葡萄酒的世界里，除了诸如赤霞珠一类知名酿酒品种以外，还有许多极具特色和潜力的小众品种，这些品种体现了所在产区的风土特色和葡萄本身的风格，非常值得一试。

撒丁岛(Sardinia)的维蒙蒂诺(Vermentino)

维蒙蒂诺是撒丁岛产区种植*为广泛的酿酒葡萄之一，也是该产区**的DOCG等级葡萄酒的法定品种。这个在沿海岸葡萄酒产区如鱼得水的葡萄是典型的芳香型品种，由其酿造而成的葡萄酒香气馥郁，活力十足，令人愉悦。目前，除了撒丁岛以外，美国的弗吉尼亚州(Virginia)和加利福尼亚州(California)等地也能见到维蒙蒂诺的身影。

乌拉圭的哈瑞雅格(Harriague)

哈瑞雅格其实就是丹娜(Tannat)在乌拉圭产区的叫法。哈瑞雅格据说*早出现于法国马迪朗(Madiran)，乌拉圭是该品种的第二故乡。由哈瑞雅格酿造而成的葡萄酒大多以单宁强劲著称，但乌拉圭的哈瑞雅格却拥有柔和的单宁和口感，以果香为主导，独具当地的风土特色，所以在当地颇受欢迎。

西班牙的沙雷洛(Xarello)

沙雷洛是酿造西班牙**起泡酒卡瓦(Cava)的葡萄品种之一，但许多生产商正逐渐尝试使用该品种酿造单一品种的葡萄酒。在酿造卡瓦时，沙雷洛能够赋予葡萄酒更加饱满的酒体、更加坚固的结构以及更多的清新感，这也正是沙雷洛具有酿造单一品种葡萄酒巨大潜质的原因。沙雷洛葡萄酒会散发出浓郁的柑橘类水果和梨子的芳香，还会伴随有草本植物的气息。

如果想在丰富的葡萄酒世界猎奇，不妨从以上五类相对小众的品种开始吧。