庄园是中国人的“山水精神”，其核心是敬畏自然、崇尚自然、亲近自然和回馈自然。所以中国人的园林必“筑山”“导水”“蓄气”，而庄园必“育林”“耕种”“宜人”。

庄园酒是指酿酒原料为庄园种植、生产销售一体化的模式，这样可以保证酒的品质。

在适合种植的地域，拥有属于自己的种植基地

彤康庄园山楂基地地处太行山南端，该区域属于温带大陆性季风气候，四季分明，年降水量600mm左右，海拔900-1000m，年平均气温10-11℃，无霜期192.6天，日照充足，独特的地理环境特别适合山楂的生长。公司投巨资兴建了3000亩有机山楂种植基地和百年山楂古树保护基地。

所种植的山楂不是当商品出售，而是作为酿酒的原料

东方养生智慧是一个民族几千年来的传承。晋城泽州是我国山楂道地产地之一，已有500余年的种植历史，彤康庄园所种植的山楂都作为山楂红酒的酿造原料，不作为商品出售。

酿造、灌装全过程均在自己的庄园完成

时光走到公元二十一世纪，彤康庄园承袭了中国传统山楂酿造技艺的同时，以拥有自主知识产权的世界**的山楂红酒酿造工艺技术，形成了拥有年产5000吨生产能力的高端山楂红酒现代化生产线。

彤康庄园用朴素的人文情怀，用*环保的方式呵护自然，种植有机山楂，酿健康养生美酒，献给天下芸芸苍生。