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野生猕猴桃可以泡酒吗,酿制步骤是什么

2022-09-20 15:40:51

小编:白比诺

阅读(206)

来源:果酒招商

猕猴桃,当中的维生素c可以更好的,补充我们人体所需要的一些营养物质,不仅仅是维生素c里面,还有其他的人体生命活动当中必须要补充的微量元素,深受消费者喜爱,并且随着时代的发展,很多人也将猕猴桃用来酿酒。那么野生猕猴桃可以泡酒吗,酿制步骤是什么呢?

猕猴桃

1、猕猴桃泡酒还可以把它和白糖搭配在一起直接发酵,在需要的时候,可以准备适量的新鲜猕猴桃,如果猕猴桃还没有熟透,可以把它放到纸箱中进行催熟,催熟以后把他外表带有绒毛的表皮去掉,直接放到大的下班瓶中。

2、加入适量的冰糖,用筷子把它们调匀,然后再把玻璃瓶密封后,放到温暖的环境中发酵,每隔三天要摇动一次,等玻璃瓶中的猕猴桃起大泡就要及时放气,并用力摇匀,7到10天以后,里面的猕猴桃就能全部化成水汤状,这时可以闻到浓郁的酒香。

猕猴桃

3、继续发酵十天左右,里面的猕猴桃酒就能发就完成,取出以后用干净的纱布过滤,得到的液体重新装入的玻璃瓶中,再放置一个月左右,这时美味的猕猴桃酒就做好,可以取出饮用了。在猕猴桃泡酒的过程中,不能带入生水和油脂,不然会影响猕猴桃的发酵,也会让泡出的酒口感变差。

综上所述,猕猴桃酒的制作方法是不是很简单呢?大家都学会了吗?看完小编的回答是不是大家已经迫不及待的想回去尝试一下呢?小编建议大家,我们一定要选择新鲜的猕猴桃,不要选择有坏果的,然后他那样的话会导致我们制作失败哦。

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