分享

威士忌年份怎么看,威士忌年份越高越好吗

2022-09-16 16:08:07

小编:小呆呆

阅读(171)

来源:鸡尾酒招商

威士忌属于烈酒、蒸馏酒,是使用大麦、小麦、黑麦、玉米等谷物发酵后再经过蒸馏而得酒精饮料,酒精度数达到38~60度。那你知道威士忌年份怎么看吗,威士忌年份越高越好吗?下面我们就一起来看看吧!

威士忌

威士忌年份怎么看

1.单一年份

单一年份威士忌,指的是威士忌蒸馏时的特定公历年。瓶身上会明确标示出这瓶威士忌蒸馏和装瓶的年份。因为每个年份的产量总数是固定的,所以喝完一瓶就少一瓶。

2.有年份

有年份标识的威士忌,标识的年限只能往低靠。是指威士忌在橡木桶中熟成直到装瓶的年数,可以理解成“年龄”。比如一款威士忌,由陈酿10年和陈酿18年的原酒调和而成,那这款威士忌的年份标识就只能写10年。

3.无年份

无年份威士忌的标识是NAS,一般是新酒和老酒调和而成,酒厂选择生产NAS的理由多种多样,有的是为了掩饰底气薄的年份,有的则是为了追求优质的口感。从制作难度来讲,NAS门槛相对低

威士忌

威士忌年份越高越好吗

不是,年份对于威士忌来说,虽是辨别其价值的门坎,但并不代表它的优劣,全球的威士忌品牌众多,产区,蒸馏方式,橡木桶的储存方式,都会形成口感的差异性。不同年份的酒有着各自的风格特质,名家酒厂的酿造工艺和技巧又各不相同。年份只代表酒在橡木桶中陈化的时间,并不是法定的品质指标,只要经过恰当的窖藏时间,出窖的都是佳酿。

一般而言12年以内的威士忌算是青春洋溢,口感鲜明,12~20年的威士忌正当高峰期,丰富饱满充满力道,也正是苏格兰威士忌的代表,20~30年的威士忌有着许多岁月的经历,口感深沉而厚重。30年以上的威士忌有着浓郁的橡木桶的气味,带点生命的苦涩,虽然酒汁风味极端复杂,但可能已经没有年轻的欢愉,也少了威士忌该有的活力,所以要依照个人喜欢的口感挑选哦。

由此可见,威士忌的年份不是固定的,也有的威士忌是没有年份的。但我们要知道的是威士忌的年份不是越高酒质就越好,一般不同阶段的口感是不同的,12-20年口感鲜明,20-30年口感厚重,30年以上的口感就较为复杂了,可以根据自己的喜好选择适合自己的。

酒水经销商圈
免责声明

1、本网中刊登的文章、数据的版权仅归原作者所有,原创文章由好酒代理网编辑整合,转载请注明好酒代理网出处。

2、转载其它媒体的文章,我们会尽可能注明出处,但不排除来源不明的情况。网站刊登文章是出于传递更多信息的目的,对文中陈述、观点判断保持中立,并不意味赞同其观点或证实其描述。

3、如您对文章内容、版权或其他问题持有异议,请与好酒代理网客服联系。联系电话:400-659-1991

酒水经销商圈
留下您的需求,帮您找到好产品!

免费客服热线

400-659-1991

您的姓名:

联系电话:

微信号:

同手机号

产品类型:

代理区域:

需求说明:

我想代理***产品,请帮我联系厂家。

我没有找到合适的产品,请平台推荐。

我有优质的资源和渠道,想找新产品。

我有多年销售经验,请尽快联系我。

同类厂家查看 意向厂家查看
立即留言