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红酒的软木塞应该怎么拔,技巧有哪些

2022-09-07 16:13:42

小编:白比诺

阅读(1382)

来源:葡萄酒加盟

众所周知,对于普通的葡萄酒来说,所有的瓶塞都非常棒,选择合成软木塞或者螺旋盖软木塞还能避免橡木塞污染葡萄酒。此外,不同的瓶塞还决定了你开瓶的方式。那么红酒的软木塞应该怎么拔,技巧有哪些呢?下面让我们一起来看一下吧!

红酒

(1)、钳子+螺丝

取出一根螺丝和一把钳子,将螺丝的一部分钉进软木塞中,另一部分留在外面,使用钳子钳紧螺钉,连同软木塞一起拔出。

(2)、刀具开瓶法

使用水果刀,或者有锯齿的刀子。刀片不能太宽,也不能太窄,要刚好可以扎进软木塞中,但又不会划破软木塞的边缘。将刀片扎入软木塞的中央,尽量避免划破边缘。一手握住瓶颈,缓慢转动刀柄,带动软木塞一起转动;转动时力度不能过大。然后将刀柄缓缓向上提起,慢慢拔出瓶塞。

红酒

(3)、挂钩开瓶法

找一个挂钩或者细细的钢丝,用钳子将挂钩或钢丝的角度调整适宜,将挂钩从软木塞的一侧伸入瓶中,旋转挂钩并钩住软木塞,将其拖出。操作时戴一副手套,以免挂钩划伤手指。

总之,软木塞对于葡萄酒来说主要起到密封的作用,开葡萄酒的时候有开瓶器的话选择应开瓶器开瓶,要是没有开瓶器的话也不要着急,可选择其他方法!

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