生啤酒与熟啤酒有什么区别，哪个更好喝呢

啤酒既能解渴又十分清爽，一直以来都是夏季饮品中的宠儿。而我们发现，日常生活中常见的啤酒不仅有罐装，瓶装，而且有桶装和散装，这些有的是生啤酒，有的是熟啤酒，喝起来各有特色。那生啤酒与熟啤酒有什么区别，哪个更好喝呢?

生啤酒与熟啤酒的区别

原料不同：生啤的原料主要是大麦芽。熟啤的原料主要是大麦，酒花，酵母，酿造用水。

杀菌方式不同：啤酒酿造完毕后，为防止啤酒在运输过程中变质，会将啤酒进行高温处理，杀死其中的酵母与杂菌，这就是熟啤。而生啤则不经过杀菌处理，酒中还含有活性酵母菌，这就是生啤。

口感风味不同：生啤口感更清爽、新鲜，熟啤是经过高温灭菌处理的啤酒，而生啤则少了一道灭菌程序，保留了啤酒的原汁原味，口感方面要优于熟啤酒，一般生啤口感更为清爽。而且，由于生啤都是保质期不长，一般都是刚酿出来的，所以比较新鲜。

生啤酒的口感更好

一般来说，生啤酒的口感更加新鲜，麦香味浓郁，泡沫细腻而洁白，许多喜欢醇正口感的朋友更愿意选择生啤酒。但同时也需要注意，由于生啤酒中含有更加丰富的营养物质，导致喝生啤更容易发胖，所以生啤虽好，也要少喝。

总的来说，生啤酒和熟啤酒的区别主要在原料、杀菌方式和口感风味上，生啤酒保质期更短，味道更新鲜纯正，相对来说更受大众欢迎。但无论是哪种啤酒，小编都建议大家适量饮用，小酌怡情，避免的醉酒情况。如果你还知道其它区别，记得分享给大家哦。