零下温度会将啤酒冻坏吗，啤酒放冰箱冷藏多久合适

连日以来，天气温度逐渐升高，冰镇酒水成为了大家的心仪产品，凉凉的口感入喉之后既带走了炎热的情绪，又将味蕾重新激活，打开我们的胃口。为了随时随地喝到冰镇啤酒，很多人会将啤酒放入自家冰箱。那零下温度会将啤酒冻坏吗，啤酒放冰箱冷藏多久合适?

零下温度会将啤酒冻坏

一般来说，啤酒在零下1.5℃就会被冻坏，经过冰冻的啤酒不仅不好喝，而且会破坏啤酒的营养成分，使酒液中的蛋白质发生分解、游离。并且由于酒液变成固体，还有可能发生爆炸，将包装瓶撑破。正常情况下，将啤酒冷藏至10度左右即可。

啤酒放冰箱冷藏半小时即可

家用冰箱的冷藏室温度一般在4至15度左右，啤酒放入其中，大概半小时就会变凉。当然，如果冰箱中的东西较多，啤酒变凉的就更慢。如果冰箱冷藏室的温度在4度，那变凉的会更快，如果在10度以上，需要的时间就会更长。大家要根据具体情况判断哦。

为防止酒瓶爆炸，存储温度不能太低，也不要将啤酒放入冰箱速冻室进行急降温，冷藏时更不能将啤酒整捆放进冰箱，防止其中一瓶出现爆炸而影响到其它啤酒，从营养口味上来讲，当啤酒温度降至5℃至10℃时口感更好。

总的来说，零下温度不适合存储啤酒，更不能将酒液降温至零度以下，否则啤酒的口感会大不如前，更有可能造成爆炸的危险。平时将啤酒放在冰箱中半个小时即可，喝起来清新爽口，十分美味。小伙伴们下次再购买啤酒一定要注意这些问题哦。