2022-04-09 14:42:12
小编：白比诺
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来源：果酒代理
青梅，是一种在四五月成熟的果实，因其口味较酸，所以很少有人会直接食用，而是将其酿制美味的青梅酒来喝。而且青梅味道虽然酸，但是泡制出来的果酒很好喝，且泡制的方法很简单。那么青梅可以反复泡酒吗，泡制的青梅酒多久可以喝呢?下面小编就带大家来看一下。
青梅不可以反复泡，青梅只能泡一次，因为在初次泡酒的时候，青梅中的营养物质已经被酒泡出来的差不多了，如果再用泡过的青梅泡酒的话，可能就不会再有原来那么浓郁青梅的味道了，而且营养价值也会降低。因此，不建议青梅反复泡酒，如果要再次泡青梅酒，还是用新鲜的青梅比较好。
青梅酒需要浸泡3个月才能饮用，浸泡时间越久其酒味也就越浓厚，也可以存放半年或是一年左右再进行饮用，风味更佳，在放置6个月时，可将里面的青梅取出，放置一旁晾晒，酒液可以继续进行发酵。
注意：自制的青梅酒是不能长时间的进行存放，因为青梅在酿制的过程中没有经过消毒灭菌处理，后期容易产生细菌物质，所以自制的青梅酒需要在一年半左右饮用完，避免青梅酒变质。
综上所述，青梅酒不用泡太久就能够喝，只要等上三个月就可以了。当然了，如果你想青梅酒的味道更加浓郁，那就再多等一段时间再喝。但是要注意，自制的青梅酒不能长时间保存，所
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