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白酒和黄酒的区别是什么,白酒和黄酒哪个容易醉

2022-01-02 05:38:59

小编:橙子

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来源:白酒代理

白酒和黄酒是中国的两个酒类,平时在聚会上也会受到很多人的喜爱,那么不少小伙伴会问:黄酒和白酒哪个更容易喝醉呢,白酒和黄酒的区别是什么呢?想要了解的朋友可以跟着我一起去了解一下哦!

黄酒和白酒的区别

黄酒和白酒的成分不一样、功效不一样、口感不一样、制作工艺不一样、颜色不一样。黄酒是黄色的,香气浓郁。白酒是没有颜色的,气味芳香纯真,酒精度数比较高。

黄酒有养胃健脾的功效,能温暖胃部和身体,适合冬天饮用,如果是体质寒凉的人,可以选择饮用一些黄酒。白酒可疏风散寒,少量白酒能刺激胃液与唾液分泌,有助健胃止疼,并能促进血液循环和镇静安眠。

白酒和黄酒的制作原料和方法不相同。白酒是以曲类、酒母为糖化发酵剂,利用淀粉原料,经过了蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿和勾兑等方法酿制而成。黄酒是用谷物作原料,用麦曲或小曲做糖化发酵剂制成的酿造酒。

黄酒的喝法比较丰富,可以进行冷饮,也能温饮。如果温饮的话,要将黄酒放在温酒器中进行加热,这样温热出来的黄酒更好喝,并且暖胃功效更好。黄酒不同的饮用方法有着不同的作用。如果喝凉黄酒,则有消食、镇静的功效,对消化不良、厌食都有明显的作用。

理论上来说,黄酒的度数比白酒低,但是喝了黄酒之后很容易上头,喝完之后会有上头的感觉,如果吹了风,头就会很重。白酒度数普遍比黄酒高,但是味道也比较呛,喝多也很容易上头,因此不管哪一种酒,都一定要适量饮用。

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