水果酒与粮食酒哪种好喝，二者的区别是什么

水果酒，是一种使用新鲜水果酿制而成的佳酿，果香浓郁，味道绵柔。粮食酒，是一种使用谷物酿制而成的佳酿，酒香浓郁，味道纯正。二者看似没有任何的联系，却因为都深受消费者喜爱而经常拿出来做比较。那么水果酒与粮食酒哪种好喝，二者的区别是什么呢?

1、原材料不同：水果酒的原材料是各种水果;而粮食酒原材料是粮食。

2、酿造方法步骤不同：比如水果酒中的红枣酒，经过清洗-蒸煮-提汁-发酵-储存-过滤-灌装，以红枣和充分成熟的鲜枣为原料，经发酵制成，酒度一般在13°以内，颜色枣红色或黄色，晶亮透明，品之醇厚柔和。经蒸馏后成为蒸馏红枣酒。而粮食酒是固态发酵白酒采用的是完全传统的酿酒工艺，以粮食为原料，经粉碎后加入曲药自然发酵一定时间，经高温蒸馏后得到的白酒。

3、度数不同：水果酒度数普遍偏低，比如水果发酵酒的度数一般是8 ~ 20度左右;而粮食酒的度数一般较高，比如52度、53度、60度等。

4、口感不同：水果酒和粮食酒的口感区别，就像水果和粮食的区别差不多。

5、营养价值不同：水果和粮食的营养成分不同，所以，用两者为原料酿成的酒，其营养价值也相差甚远。

以上就是我对水果酒与粮食酒不同之处的相关介绍了，希望可以帮助到你。总的来说，无论是水果酒还是粮食酒，都有着其自身的特点与魅力，是生活中不可缺少的佳酿，所以喜欢的朋友千万不要错过哦!