2021-12-17 17:55:26
小编:拾柒
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来源:鸡尾酒招商
说到洋酒大家也许不会陌生,作为近几年来突然火热的酒类,深受消费者的喜爱和欢迎。而朗姆酒和伏特加正是进口洋酒中销量不错的酒水饮料,它们在酒吧里很是常见,因为都是制作鸡尾酒的基酒,那么它们有什么不同呢,朗姆酒和伏特加有什么区别呢?
伏特加酒以谷物或马铃薯为原料,经过蒸馏制成高达95°的酒精,再用蒸馏水淡化至40° -60°,并经过活性炭过滤,使酒质更加晶莹澄澈,无色且清淡爽口,使人感到不甜、不 苦、不涩,只有烈焰般的刺激,形成伏特加酒不拘一格的特色。因此,在各种调制鸡尾酒 的基酒之中,伏特加酒是具有灵活性、适应性和变通性的一种酒。
朗姆酒是以甘蔗压榨出来的甘蔗汁或制糖工业的副产品糖蜜为原料,经发酵、蒸馏、陈酿、调配而成的一种蒸馏酒,因为其原料与糖密切相关,所以也称之为“糖酒”。朗姆酒酒精含量一般在38%-50%之间,酒液根据酿造工艺的不同呈无色、琥珀色和棕色不等。
由此可见,朗姆酒和伏特加的区别还是挺大的,属于两种风格迥异的酒类。伏特加的度数要比朗姆酒要高,口感也更浓烈辛辣,而朗姆酒则更比较符合大众的口味。但是每个人的品味和审美都是不一样的,美酒也不存在好与劣,适合自己的就是好的。
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