喝起泡酒有必要用笛型杯吗，原因是什么呢

现代社会，人们早已将酒杯视为餐桌上不可或缺的一件餐具，酒杯碰撞的叮叮咚咚声，就像一场时断时续、微小优雅的交响乐，没有人可以移开视线。由于喝的酒类不同选用的酒杯也是不同的，那么当我们在喝起泡酒的时候有必要选用笛型杯吗，原因是什么呢?

笛型杯有优点也有缺点。

优点在于，笛型杯由于杯肚和杯口都较窄，因此非常适合Cremant、卡瓦(Cava)等气泡绵密丰富的起泡酒，因为其又是就在于细长的杯身，这给气泡上升预留了足够的空间，气泡从杯底经较长时间穿过酒体，到达顶部，然后在杯子顶部爆发，这样有利于增强气泡的效果，从而增加起泡酒的香气，因此起泡酒可以长时间地保持细密的气泡，小直径的杯口能有效减少酒液与空气的接触面积，使气泡得以保留更长时间。长长的杯茎也能避免手的温度影响酒液。

除了便于鉴赏起泡，它细长的杯身加上独特的形状，拿在手里，给人一种风度翩翩的优雅之感，人们对于美的事物总是无法拒绝的，这也是笛型杯的魅力所在。

笛型杯的优点固然吸引人，它的缺点却也不容忽视。笛型杯适合用来观察起泡酒泡泡，但却不那么适合用来喝起泡酒。它的杯口非常狭窄，所以释放出的二氧化碳会聚集在狭窄的杯子上方，不利于闻香，因此笛型杯不擅长表达香气，而这正是起泡酒的魅力所在。用笛型杯喝起泡酒，看上去虽然赏心悦目，然而一入口可能会发现全是假象，所以如果想好好享受起泡酒的味道的话，用普通的白葡萄酒杯或者通用酒杯会更合适。

用笛型杯品酒除了口感大打折扣，它细长的杯体，也加大了清洗难度，闲暇的时光，静下来喝杯酒是难得的享受，如果这份享受的代价需要你用大半个小时来清洗杯子，好比享受一顿美味佳肴后要收拾一堆杂乱无章的碗筷，这场景想想也是让人崩溃的。此外，它的平衡性也不佳，很容易翻倒。

总而言之，酒杯虽然不会改变酒的本质，酒杯的形状却可以决定酒的流向、气味、品质以及强度，进而影响酒的的香度、味道、平衡性及余韵，对葡萄酒的味道起着重要作用。因此选择一款比较适合的酒杯还是非常有必要的。