2021-11-11 15:35:17
小编:白比诺
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来源:白酒代理
清酒是日本的国酒,其制作方法与中国白酒有异曲同工之妙:采用大米和矿泉水为原料,经过多道工序后进行发酵,待时机成熟,加入石灰沉淀使其沉淀,经过压榨便可获得原酒。此酒纯正美味,颇具地方特色。那么你知道清酒应该怎么喝,正确的喝法是什么呢?
饮用清酒前,应准备合适的酒具。饮用清酒应该用什么酒杯?这个有特定讲究,在日本,有专门饮用清酒的酒杯,矮小矮小并且是平底的。除此之外,还可以使用高脚杯喝清酒,有利于闻香察色。清酒的酒精度相对低,不会超过18度,但饮用的时候,需要注意的细节很多,例如饮酒礼仪等。
说到日本的酒,很多人先想到的是日本的清酒。对于喜欢喝白酒的中国人来说,清酒对于他们来说就像是兑了水的白酒,毫无味道,不得劲儿。其实日本清酒有着非常悠久的历史,只不过我们在国内没喝过正宗且地道的日本清酒而已。
饮酒的时候要看清楚是饮用什么类型的酒,不同类型清酒其饮用方式不同,有的可温饮有点可冷饮。温热冰酒有讲究,其温度不宜超过室温,并且是隔水加热,切忌使用微波炉加热。否则会影响它的口感。另外,根据环境气候的不同,饮用清酒的温度也有所不同。在温度高的夏天或者秋天,日本人依然习惯饮用冷冻过的清酒。
以上就是日本清酒怎么喝更好的相关介绍,清酒和葡萄酒或者白酒不一样,不是大型场合的必备酒,更适合出现在三五知己唠嗑的场合下酒菜不是大鱼大肉,而是小零食或者小食品,生鱼片或者寿司等。另外,开瓶后的清酒,应该在3个小时内饮用,不宜放太久。
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