2021-09-06 16:50:00
小编：橙子
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来源：白酒招商
作为酱酒行业中比较有名的酱香型白酒，茅台酒总是被拿来与郎酒相比较，虽然它们的产地不同，但是你可以从地图上看到，茅台和郎酒恰好处在蜿蜒的赤水河两侧。那么你知道茅台和郎酒的区别在哪里吗，哪种比较好喝呢?接下来就和我一起去了解一下吧!
从质感上说，二者口感有些微区别。茅台的香味，很接近超市卖的豆瓣制成的酱香。在打开豆酱瓶的那一瞬间，飘散到空气里的味道与茅台酒的复杂香味很相似，但又不太一样。茅台香味里还带有丝丝的甜，像口渴时从水里喝出的甘味，入口细腻且优雅，就像捏着一块温润的和田玉在手心的触感。有人说：饭前倒一杯茅台，光是闻香味都能食欲大增。
而郎酒的的酱香味相比起来就要浓郁一点，甜味也要稍重一些，仔细感受的话，郎酒的香没有茅台那么复杂，酱香味更厚重。茅台入口酱焦味突出，饮后返香快，回甘，且甘香味持久。郎酒入口焦味很淡，返香郁实。
茅台与郎酒的勾调工艺，是导致两者口味产生了差异的关键原因。茅台酱酒，选用上百种老酒、基酒、调味酒按照十分复杂的比例勾调，因此酱香复杂且独特，除此之外，不同的窖藏年限也会对香味产生各异的影响。
与茅台相比，郎酒的勾调工艺可能没那么复杂，但郎酒的酿造也有其独特之处。赤水河流经二郎滩，海拔的陡然下降了孕育多样的微生物，就是这些微生物催生出100多种芳香物质，导致郎酒的香味相比上游的茅台更显浓郁。郎酒在窖藏上面也下了苦功夫，悬挂在蜈蚣崖半山腰的天然洞穴，冬暖夏凉，独特的窖藏环境让郎酒的口感更显天然。
总之郎酒的品质虽然与茅台相近，但是在国际的品牌影响力确是略低于茅台，而且收藏价值也没有那么高。如果自饮的话，可以选择郎酒，收藏的话可以选择茅台。以上就是关于茅台酒的相关介绍了，希望对你有一定的帮助哟!
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