2020-03-13 16:08:17
小编:行走的绅士
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来源:白酒招商
生活中很多场合都离不开酒,比如好友相聚、家庭宴会、公司聚餐、商务接待、日常小酌等,多多少少都会喝上两杯助助兴,那么问题来了,白酒低度好还是高度好呢?
1、高度酒选52-54度左右
在52-54度的时候,酒精分子和水分子的结合度完美、牢固,不仅口感好,而且耐存放,越放越醇香。
2、低度酒选38-42度左右
38度是白酒香型的低阀值,低于38度就无法长期保持稳定的口感和香型。所以说大多数的白酒一般都是38度起,否则稍微放个几年,就容易发生水化,味道紊乱,口感变得很差。
其实,不管是高度还是低度,只要是纯粮食酒都不会差,另外,52度酒口感更佳,长期存放口感更醇厚,不过,低度酒对身体刺激性更小,可以有选择的饮用。
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