喝白葡萄酒能够护肺呢！

新的研究指有一项指出，惊讶的发现饮用葡萄酒对肺部非常有益，但是前提是饮用白葡萄酒而非是红葡萄酒。随着环境的变化雾霾天气也逐渐增多,特别是中国北方大部分地区,都会经常被雾霾所笼罩。专家表示，雾霾天气使空气质量明显降低，影响身体健康，居民需适当防护，从保健的角度来说，食疗是值得提倡的辅助预防措施。

美国法布罗大学的研究人员对随机抽取的1555名生活在纽约西部的白人和黑人进行了研究。研究人员收集了这些人的全面资料，如近期和终生的酒类消费量以及包括膳食习惯在内的生活习惯，然后对他们的身体进行了测量。所有的受试者必须进行标准的肺功能测试，包括最大肺活量(FVC)和每秒钟肺活量(FEV1)。通过分析所有酒类消费因素与肺部功能之间的关系，研究结果显示，近期以及终生饮用葡萄酒与每秒钟肺活量和最大肺活量的关系最大。研究人员认为，酒精可能会增加氧化强度，但是大量的证据表明，葡萄酒含有黄酮类和酚类等抗氧化物。研究还证实，膳食和血清中的抗氧化物质含量与肺部的健康和功能有关。

研究人员说，这项研究结果可能表明，酒精类饮料之所以对肺部功能产生积极的影响，其原因在于葡萄酒里的营养物质。有资料表明适量饮用红葡萄酒对心脏有好处，不过在这项研究中，白葡萄酒与肺功能的关系更为突出。