药酒能随便泡吗?泡制药酒有哪些需要注意的事项?

在日常生活中，我们常常听到成了养生的一种时尚。然而，你真的了解如何正确泡制药酒吗?自制药酒又有哪些需要注意的事项呢?

1. 因人而异，适量饮用：药酒并非人人适宜，饮用前应根据自身体质和健康状况咨询医生或药师的建议。同时，药酒也是酒，应适量饮用，避免过量导致身体不适。

2. 注意保存，避免变质：泡制好的药酒应存放在阴凉、干燥、通风处，避免阳光直射和高温。定期检查药酒的颜色、气味和口感，如有异常应及时处理。

3. 药材处理，安全第一：在泡制药酒前，应对药材进行仔细清洗和处理，去除杂质和有害物质。同时，注意个人卫生，避免手部污染药酒。

4. 对证选药、合理组方：泡酒的选方选药一定要针对自身体质，咨询医师或药师的专业意见。在气血不虚、没有风湿痹痛和肾阳亏虚的情况下，没有必要自泡自饮药酒。5. 许多药物禁入酒：不是所有补药都能泡酒，有些甚至把好多种泡在一起。许多药并不宜入酒，如矿物质类药物难以被浸泡出有效成分，而且通常含有重金属成分，过量使用可能引起中毒。

6. 饮用药酒五注意：• 不宜早晨空腹和夜间饮用，多应在中餐或晚餐前1小时饮用。• 应根据个人对酒的耐受力及药物的性能确定饮用量，一般每次可饮10-30毫升。• 服用西药期间，绝不可随意饮用药酒，许多西药均不可与酒和药酒同用，否则会产生严重的不良反应。• 饮服药酒，应尽量选食高蛋白和富含维生素的食物，不宜食咸鱼、香肠、腊肉，以免伤肝或诱发不良反应。• 自制药酒时，应选择质地优良、经过炮制、洁净的中药饮片，容器应选择细口、长颈、大肚的玻璃瓶，或陶瓷瓦缸、不锈钢瓶。

7. 药酒泡制方法：临床常用的药酒泡制方法有冷浸法、热浸法、酿制法、渗漉法，建议可根据自身情况选择合适的方法泡制药酒。

8. 药酒选材要注意安全：内服的药酒，应选择没有毒性的、适合内服的中药材泡酒，并详细了解其用法和用量。切不可使用不经医生推荐的偏方，或随便摘抄的药方自行炮制药酒。

9. 控制饮用量：身体虚弱的人群建议按照医生给出的推荐饮用量来饮用，尤其是对某些药效、毒性并存的药材，需要严格控制用量。

10. 药酒也是酒，不宜贪杯：过量饮酒，对身体有害。

泡制药酒是一个需要专业知识和技术的过程，建议在专业医师的指导下进行，以确保安全和有效。