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起泡酒

起泡酒是从国外传进来的酒,通俗的说就是一种会冒泡的酒,起泡酒中富含二氧化碳,适用于各种喜庆场合的酒种。也适合作为餐后搭配甜点来说会用。在欧洲,起泡酒是作为餐前开胃酒使用的,饮用前会冰镇到8-12度,这时候喝起来口感是最佳的。

喝起泡酒一般推荐用瓶口稍微宽一些的郁金香杯,这样既可以观察到起泡的层次,又可以让人领略起泡酒迷人的香气。起泡酒瓶打开之后如果喝不完,最好马上塞紧瓶口放进冰箱里。在低温中冷藏,最好在一周内喝完会比较好哦!

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