欢迎来到好酒代理网
当前位置:好酒招商 >行业资讯 >酒文化 >葡萄酒的较佳饮用期是什么,跟保质期有差别吗
分享

葡萄酒的较佳饮用期是什么,跟保质期有差别吗

  • 2021-06-08 09:47:31
  • 小编:好酒网小编
  • 阅读量:559
  • 来源:好酒代理网

众所周知,传统的白酒一般情况下都没有保质期的,越陈年,酒的香味就更加浓厚。但是,大家可能不知道,从国外进口而来的葡萄酒竟然和国内的白酒一样是没有保质期的。有很多小伙伴们就开始疑惑了,那为什么包装上还会印有保质期的字眼的,经常说到的保质期和较佳饮用期有什么差别呢?这就让我们一起来了解一下吧。

葡萄酒的保质期和较佳饮用期

什么是葡萄酒的保质期?

相信一些细心的朋友已经发现了,在有些葡萄酒的中文背标上可以看到保质期的字样,一般显示“保质期:10 年”。这是什么意思呢?

原来在过去,普罗大众对葡萄酒的认知有限,往往认为没有保质期的产品不可靠,尤其是这种需要往嘴里送的。毕竟买牛奶、饼干都有保质期,如果葡萄酒没有,谁还敢喝呢?于是,我国《食品法》为了保证消费者的食品安全问题,规定葡萄酒必须与其它食品一样,标示保质期,且设定较大保质期限为 10 年。

后来,新的《食品法》国家标准规定,酒精含量 10% 以上(含 10%)的饮料酒等可以免除标注保质期。因此,目前市面上的葡萄酒可以同时看到标示保质期和不标示保质期这 2 种情况。

什么是葡萄酒的较佳适饮期?

顾名思义,较较佳适饮期是指享用葡萄酒理想的一个时间段。毕竟葡萄酒是有生命的,它像人一样会经历年轻、发展、成熟和衰老等阶段。所谓的较佳适饮期,就是指葡萄酒在成熟后的美味时段。普遍认为,这时候享用葡萄酒可以获得较佳的感官体验。因为对于一些耐陈年的葡萄酒而言,年轻时可能过于张扬,甚至显得单宁粗糙扎口,香气也可能相对封闭;而过老的葡萄酒则容易失去果香,品质也会开始走下坡路。

葡萄酒的保质期和较佳饮用期

葡萄酒的保质期=ZUI佳适饮期?

在小编看来,保质期是指在这个期限内食品未过期,且享用起来是安全的;而较佳适饮期不仅是强调安全,更强调人们的口感体验。所以,这 2 者应该不是同一个概念。然而,一查度娘,你就会发现,保质期的百度词条上是这么解释的“产品的保质期是指产品的较佳食用期”!正如法院所判,保质期=较佳适饮期。那么到底这 2 者能不能等同起来呢?

正如前文所言,这是指葡萄酒在成熟后的美味时段。除了这个阶段,葡萄酒还有年轻、发展和衰老这些阶段。毋庸置疑,年轻和发展阶段肯定是在葡萄酒的保质期内的,但它们并不属于较佳适饮期;而衰老阶段明显已经超过了较佳适饮期,但这时候的葡萄酒只是口感质量下降,但依旧能喝,所以属于安全范围内。这样看来,保质期和较佳适饮期这 2 者的确不是同一个概念。

对于葡萄酒而言,谈较佳适饮期比谈保质期更好

喝葡萄酒之所以要讲究年份,讲究酒杯、侍酒温度、醒酒时间,讲究享用者的心情、环境、气氛、喝酒对象等等许多因素,就是为了让葡萄酒和享用者都处于一个较好的状态。放到今天的话题上,这个较好的状态还必须是在较佳适饮期,而不是单纯的属于保质期。

总的来说,葡萄酒的保质期和较佳饮用期字面意思上还是有很多差别的,但是实际意义是很相似的,所以要尽可能的爱护每一瓶酒哦,它们都是有生命的。

免责声明

1.本网中刊登的文章、数据的版权仅归原作者所有,原创文章由好酒代理网小编整合,转载请注明好酒代理网出处。

2.转载其它媒体的文章,我们会尽可能注明出处,但不排除来源不明的情况。网站刊登文章是出于传递更多信息的目的,对文中陈述、观点判断保持中立,并不意味赞同其观点或证实其描述。

3.如您对文章内容、版权或其他问题持有异议,请与好酒代理网客服联系。联系电话:400-659-1991

酒网二维码

获取招商资料

您的称呼:

联系电话:

食品代理网全国客户服务中心 免费热线:400-070-1866

微信扫码关注 了解更多商机

  • 经销商商会
    【经销商商会】
  • 酒水经销商圈
    【酒水经销商圈】
  • 代理经销商论坛
    【代理经销商论坛】

抖音扫码关注了解行业知识

  • 食哥酒妹
    【食哥酒妹-抖音】
  • 有食说
    【有食说-抖音】
  • 食品好帮手-小程序

    热门产品商机营销实用干货您的财富黄金网

    食品好帮手小程序
  • 经销商商会-视频号

    热门产品商机营销实用干货您的财富黄金网

    经销商商会视频号