西麦尔啤酒怎么样，比利时修道院啤酒西麦尔评测

提到西麦尔啤酒可能很多人并不熟悉，毕竟是产自比利时的品牌，但如果说这是比利时修道院啤酒品牌，肯定瞬间被它圈粉，要知道真正的修道院啤酒一共只有11家，比利时有6家，其中西麦尔啤酒正是其一。

什么是修道院啤酒?修道院啤酒有什么优势?首先啤酒必须在修道院的围墙内由修道士生产酿造，或者在僧侣的监督下生产，并且生产这些啤酒的修道院都是国际“Trappist协会”成员，还需要经过ITA认证的啤酒才是真正的修道院啤酒。

西麦尔啤酒从1836年开始酿造，在1856年之前都仅作为修道院自用，生产规模都是限量生产，不做任何品牌营销，全凭口碑，销售啤酒所得盈利用于捐赠弱势群体。

西麦尔双料是这款啤酒的经典之作，深红色的酒液，红棕色的特拉普修道院啤酒，在酿造过程中采用了瓶中二次发酵技术，特种麦芽赋予了它奶油般的前味，味觉丰富，青草和果香味十足，清新淡雅的苦味收尾，留下漂亮的泡沫花边，平衡的质感在嘴里长时间的停留，带来美妙的饮酒体验。