为什么倒红酒要倒至三分之一处,其原因有哪些
- 更新时间:2020-04-01 09:21:54
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- 来源:秒火好酒代理网
近几年,随着生活品质的大幅度提升,越来越多的消费者也开始享受生活,放飞自我。而享用葡萄酒就是体验生活的一个不错方式。那么对于经常喝红酒的你来说,是不是经常选择往红酒杯中倒入约三分之一高度来饮用呢,你知道为什么倒红酒时要倒三分之一吗?
1、葡萄酒是有生命的
她就像一位优雅的“睡美人”,在开瓶倒入杯中后她便开始慢慢苏醒,而让她苏醒的因素就是空气,倒三分之一左右可以使红酒与空气的接触面积变大,这样可以使得“睡美人”能在杯中更快地苏醒。倘若一次倒得太多,红酒与空气的接触面积就会很小,也就不利于“睡美人”的苏醒。
2、可以使酒杯内留有充足的香气
这样可以使酒杯内保持充裕的酒气,当你品酒的时候,鼻子会先闻到酒杯内的香气,定会让你心旷神怡。而如果倒满整杯的话,葡萄酒所散发的香气就会散落在空气中,这样也就闻不到令人陶醉的香气。
3、便于摇晃酒杯
大家都知道喝红酒时要摇晃酒杯来让红酒与空气更多地接触,而如果倒得太满,不仅不好摇晃而且一摇晃还会洒,更无法观察挂杯现象。
4、优雅的视觉之美
之前说过,红酒是优雅的“睡美人”,喝红酒便更是优雅的行为,倘若一次倒一整杯,既不优雅,视觉上也缺乏美感,而且这样酒也容易洒出来。
另外,在给人倒酒的时候,就得给每个人依次少量的倒酒,因为在酒瓶底部跟上面有味道浓淡的差别。所以,无论是什么方面的因素,倒红酒三分之一这样就是比较合适的。
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