豫酒迷雾如何解，行业振兴的机会和挑战在哪里

河南省，既是农业大省同时也是消费大省，历来为酒水行业的必争之地。群雄逐鹿中原，造成豫酒的市场占有量下滑，于是从2017年开始豫酒振兴的攻坚战正式走上荧屏，历经三年之久，豫酒迷雾何时解?如何解?未来的机会和挑战难点在哪?

4年计划，豫酒在行动

2017年6月份，河南省将白酒业列入全省十二个重点转型攻坚产业之一，提出河南白酒业转型升级的号召。

从2017年7月份开始，由河南省白酒业转型发展专项工作领导小组组长刘满仓带队，一支高规格调研组先后走进十多家豫酒生产企业调研，并得出提升品质是豫酒转型发展的关键问题。

2017年9月19日，一场针对河南省白酒业转型发展的工作大会在郑州召开。河南省政府印发的《行动计划》公布，“振兴豫酒”的号角就此吹响。

《行动计划》中提及，河南省要通过5-10年的努力，建设全国重要的优质酒生产基地、中国白酒文化基地。到2020年，省产白酒在省内市场份额提高15个百分点以上，突破40%，入库税收接近50亿元;到2025年，省产白酒在省内市场份额再提高20个百分点以上，超过60%，入库税收突破100亿元。

为此，河南省政府提出，要加快豫酒供给侧结构性改革力度，根据市场需求鼓励企业调整产品结构，生产适销对路的产品;要加大市场研究力度，培育大单品，满足商务消费和大众消费者的需求，做大销售市场。

9月27日，河南省商务厅组织召开首次“豫酒振兴集中宣传推介动员会”。商务厅副厅长李若鹏要求与会企业，加大豫酒推介宣传力度，营造豫酒振兴浓厚的品牌氛围。

10月17日，河南省政府专门召集15家豫酒骨干企业的负责人，会同商务厅、科技厅、财政厅、农业厅等多部门共同举行“全省白酒业品质提升现场会”，重视程度可见一斑。

进入2018年后，张弓改制、仰韶重组并购、赊店上市、白酒学院成立……一系列豫酒振兴重点工程逐一敲定。

2018年3月22日，河南省商务厅、河南省酒业协会组织的15家河南省名优酒企组成“豫酒展团”，在成都举办河南名酒(成都)推介会。

在2018年6月召开的豫酒转型发展推进会上，河南省政府提出构建集“原酒基地-酿酒-品牌”于一体的全产业链，推动产业、产品和品牌升级，切实提高豫酒竞争力。并从企业重组、品牌重塑、优化结构、提高品质、营销模式重建、开拓市场、发展原酒基地和原料基地、加强人才队伍建设、园区建设、推动绿色发展等方面做出部署。

2018年8月，河南省白酒业转型发展2018年度工作推进会在郑州召开，豫酒“五朵金花”“五朵银花”名单出炉，赊店老酒、仰韶酒业、宋河酒业、五谷春酒业、洛阳杜康被评为“五朵金花”企业，寿酒集团、皇沟酒业、张弓酒业、宝丰酒业、贾湖酒业被评为“五朵银花”企业。

2019年3月13日，河南省政府召开全省白酒业转型发展2019年度工作推进会，总结2018年度豫酒振兴工作，安排部署下步重点工作;10月23日，由河南省白酒业转型发展专项工作领导小组支持，河南省商务厅主办，河南省酒业协会承办的“豫酒振兴，出彩中原”河南名酒推介会在天津举行;11月15日，河南省文化和旅游厅党组书记宋丽萍一行调研仰韶……

政府之外，河南酒企也纷纷响应“振兴豫酒”的号召

仰韶酒业制定了2017-2020年仰韶发展规划纲要，坚定不移的树立大单品-仰韶彩陶坊的核心地位，争取实现“3年30亿、5年50亿、10年100亿”的目标;

宋河提出要调整产品体系，从聚焦市场、提升营销力、调整厂商关系等诸多层面进行改革;

赊店2018年宣布全面恢复经销商体系，并将南阳作为核心样板市场全力打造;

张弓定下重回豫酒前三甲目标，实施改制;

宝丰立足平顶山，成立联合运营中心，重构市场格局和战略;

洛阳杜康、林河、琴台等一批河南白酒企业也正在提升品牌活跃度。

政企合力的姿态，似乎为一度低迷的豫酒带来了一丝光明。

“三座大山”之下，豫酒的迷雾仍然难以散去

实际上，豫酒振兴面前还有三座大山，一是企业做白酒不够专注，二是没有形成企业梯队，三是机制改革。

从第一个层面来看，豫酒酒企大多以多元化投资为主，白酒企业只是他们所投资的项目之一。而这一点一方面造成了企业高层对白酒板块重视程度不够，研究不够透彻。

基于此，大部分豫酒缺乏长远计划，大量的跟风行为使战略不持久，进而无法形成品牌力。也由此，战略投资心理成为了豫酒的一大特点，无法聚焦，便无力发展。

另一方面，“拆东墙补西墙”的弊病同样困扰着诸多豫酒企业——将在白酒行业赚的钱投资到其他亏损行业中，极易引起白酒企业的资金链断裂。即便是被河南省政府表彰的“五朵金花”“四朵银花”企业，也仅有仰韶专攻白酒。做不到兼听则明，解决不了市场问题，也就奠定不了好的消费基础。

熊玉亮曾就此表示，豫酒企业的最大问题其实就是老板的问题，老板专注度的提升是豫酒振兴的最根本内因。

但在杨永华看来，豫酒没有形成产业梯队，才是“豫酒不振”的源头所在。

所谓正常的产业梯队，可划分为两种。第一种较好的搭配，是第一梯队规模达到100亿元左右，第二梯队达50亿元规模，第三梯队达10亿元规模，川酒、皖酒、苏酒便是上述梯队建设的范例。

第二种搭配相对次之，第一梯队达50亿规模，第二梯队达30亿规模，第三梯队达5-10亿规模。这样的梯队，有益于形成较强的产业竞争力。

业内认为，没有产业梯队，就好比没有防火墙。然而再看豫酒，最好的仰韶只有17亿元的规模。由此，河南省百余家规上白酒企业却无法形成一个产业梯队，“龙头”二字也无从谈起。

没有龙头引领的豫酒，更像是在海上行驶的帆船，当桅杆支撑不住时，帆船便难以遵循既定的航线前行。

第三个层面，便是豫酒企业的机制。目前看来，豫酒大多以“家族制”存在，难以形成团队的力量，也无法形成职业经理人团队。这样的机制，更多的豫酒企业正在逐步丧失企业创新能力和多变性。

杨永华提出“豫酒需要修长城”

某豫酒企业相关负责人透露，自河南省政府提出“豫酒振兴”后，企业的信心在加强，资金方面也减少了一定的压力，但更希望政府能提供一个大型的平台，使企业更多的接触到经销商、消费者。

再看企业的发展，区域企业纷纷开展酒旅结合的模式。以位于四川绵竹的杜甫酒业为例，其紧抓杜甫这一IP，自今年4月份与旅行社签约，至今已有数万人至酒厂参观，品牌力正逐步上升。同样拥有丰富文化资源的宝丰，作为中国曲艺之乡、魔术之乡、民间文化艺术之乡，也有更多的故事可以讲，酒旅结合，未尝不是一条新的出路。

正所谓条条大路通罗马，业内人士表示，在河南省政府的支持下，豫酒企业更应该找到自身发展的突破点所在，完成转型升级。

豫酒振兴，是每一个河南酒企和业内人士关注的焦点问题，在今年整体经济下行之际，振兴带来的挑战更严峻，挤压式的增长期，对豫酒品牌来说既是机会也是挑战，行业转型，突破发展的壁垒，我们一直在路上。