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马爹利XO有储存的时间限制吗,应该怎么收藏

  • 2019-11-30 09:35:40
  • 小编:白比诺
  • 阅读量:6049
  • 来源:好酒代理网

近几年,随着时代发展,越来越多的人们开始追求高的生活品味,从而使高端洋酒收藏开始进入我们的视线,比如xo,白兰地,xo等等。并且与艺术品相比,洋酒还有一个很大的优势,那就是它是一种有形资产,不仅有升值的空间,同时也有“实用价值”。那么你知道马爹利XO有储存的时间限制吗,应该怎么收藏吗?

马爹利XO

通常说来,保存xo只要注意竖直放置(以防酒液浸泡木塞),避免阳光直射,不要靠近冰箱散热片这种人工热源即可。一瓶未开瓶的xo可以维持几年甚至几十年不发生太大变化。

XO属于白兰地蒸馏酒,装瓶后只要避光、低温保存,确保密封,则可长期保存,保质期不限。3-STAR三星干邑:蕴藏期不少于两年;V.S.O.P干邑:蕴藏期不少于四年;NAPOLEON干邑:蕴藏期不少于六年;X.O.干邑:蕴藏期多在八年以上。

对于已经开瓶的xo,与空气的长期接触可能会让酒失去精细的风味。但只要液面保持在酒瓶3/4以上,酒液依然可以保存几年之久。当液面不足1/4时,则应该在1~2周内喝掉(或者放在冰箱冷冻室里保存)。

也有很多爱好者喜欢用非常漂亮的xo醒酒器保存这些烈酒,摆在桌面上非常好看。但也有人觉得这么做会加速xo氧化的过程,需要缩短存放时间。根据我个人的经验,尤其是一些酒精度较低的xo,部分香气的确会较早的消失,需要谨慎,并且尽量每天尝一点,以把握具体状态。

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