京爷二锅头52度酒好喝吗,纯粮酿造滴滴醇香
- 更新时间:2019-11-20 18:31:00
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- 来源:秒火好酒代理网
我国各个地域都有一款具有代表性的酒水,像贵州有酱香酒,上海有黄酒,其实在我国的北京也有一类非常有名的酒,那就是二锅头酒,今天就为大家介绍一下京爷二锅头52度酒。
纯粮酿造:
京爷二锅头52度酒,属于纯粮酿造酒,酿造时先把原料与辅料都经过清蒸,然后低温入池,经过适量的发酵,缓火蒸煮后,掐头去尾,贮陈精酿而成,这样酿出的二锅头酒,酒液清亮透明,香气芬芳,酒液醇厚,入口甘润,余味爽冽,回味悠长。
精料酿造:
京爷二锅头选用高梁为原料,以小麦、豌豆为辅料制成大曲作为糖化发酵剂,选用古法“老五甄”工艺,经原料清蒸、辅料清蒸,低温入缸,适当发酵,火蒸馏,掐头去尾,贮陈精酿而成。
精工酿造:
1、古法老五甄工艺:舍弃蒸馏出的弟一锅酒和第三锅酒,只用第二锅酒醇正精华的部分,京爷二锅头的名字也由此来。
2、精选原料:京爷二锅头用高粱为原料,以小麦、大豆为辅料制成大曲,
3、封坛存放:适当发酵,火蒸馏,掐头去尾,再经地缸封坛陈放三个月,这样才酿造出京爷二锅头52度酒的醇香。
公司介绍:
鑫帝酒庄是一家大型酒业公司,始建于1996年,主营业务包括白酒、果露酒加工生产、涵盖酒类研发。旗下品牌京爷、盘道主要经营北京特产二锅头,鑫帝酒庄坐落于以水质出名。
年轻的鑫帝人为京爷二锅头52度酒注入了时尚气息,透明的瓶身与设计精美的“爷”字让这款酒显得更加精致有趣,这样有趣的瓶身设计与纯粮酒液结合,让这款酒成为送礼、收藏有里有面儿的酒。
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