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如何快速分辨出好酒,白酒的酒精度数可以分辨出吗

  • 2019-11-07 18:21:45
  • 小编:好酒网小编
  • 阅读量:4169
  • 来源:好酒代理网

有人认为辨别白酒的度数与档次是比较难的事,其实在白酒界一直流传着一些快速辨别白酒好坏的方法,我们不需要借助工具,在家就可以完成分辨的工作,今天就给大家分享一下。

如何快速分辨出好酒

70度左右的基酒

用手指搓捏酒液,手感清晰,滞手感强,能清楚地感觉到手指的纹路。就像手洗得非常干净,用食指和拇指相互搓捏的那种感觉。

60度左右的基酒

较70度左右基酒的手感,清晰度和滞手感差,能清楚地感觉到手指的纹路。但有细腻、柔滑感。就好像皮肤上,披了一层薄薄的细沙,轻盈而柔滑。

固形物含量较高的成品酒

外观表现为整个酒液看起来有粘稠感,酒花均匀、细腻,较同酒度的酒花散得慢,且手感细腻、柔滑。

纯正的粮食酒:

白酒也可以通过加水来看出是否是好酒,如果加入水的白酒和之前是一样的,不会出现失光的现象,那就工业酒精制作出来的白酒,是假酒。而粮食酿造的白酒,加入了水就会变得很浑浊,就会不那么光亮了,因为粮食酒里的一些物质不溶于水。

如何快速分辨出好酒

如何快速辨别真酒和假酒

1、认真查看包装是否整齐完好

国家公布、认可的名白酒大多使用铝质金属防伪盖,其特点是盖体光滑,形状统一,开启方便,盖上图案及文字整齐清楚,对口严密。若是假冒产品,倒过来时往往会滴漏而出,盖口不易扭断,而且图案、文字模糊不清。

好的白酒印刷的标签是十分讲究的,印制精美,颜色十分鲜明,并有一定的光泽;而假酒的标签却非常粗糙。如茅台酒,其防伪图案,从不同的角度观察会呈现不同的色泽,而且只能一次性使用,稍有损坏就不能复原。真品包装的边缘接缝齐整严密,没有松紧不均、留缝隙的现象。


2、开盒取物检查瓶盖

目前高、中端价位的白酒,大都在瓶盖处使用防伪技术,上面的胶帽在开瓶之后就会被毁掉了,胶帽在不同的光线角度下看上去效果差异较大。这些细节是假厂家难以具备的!

上面就是辨别白酒的度数与好坏的简单方法,质量比较好的酒手感会比较润滑细腻,度数比较高的酒水手感也会比较好,大家可以通过这些方法来辨认,小编还会继续给大家分享关于酒水的小方法,大家可以据需关注好酒代理网。

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