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鱼光古酿45度浓香型白酒好喝吗,陈年老浆窖香浓郁

  • 更新时间:2019-10-30 17:13:03
  • 5844
  • 来源:秒火好酒代理网

老窖自有好酒成,鱼光古酿45度浓香型白酒,在酿制时使用传统窖藏工艺,闻着清香醇厚,受到了不少酒水爱好者的喜爱,下面就让我么一起来看看,鱼光古酿45度浓香型白酒好喝吗。

鱼光古酿45度浓香型白酒

谷为酒之本:

“百谷之实土地精”“秫稻必齐,刻蘖必时,水泉必香,火齐必得,兼用六物”的记载。粮食素有“酒之体者”之说,鱼光古酿45度浓香型白酒,精选“当季优质高梁、大麦、小麦合理配料,固态发酵而成。具有纯粮浓香,绵柔甘冽、诸味和谐的典型特点。”

低温入窖:

“老窖自有好酒成”《烟台酿酒操作法》“低温入窖、定温蒸烧”,成为鱼光古酿45度浓香型白酒酿造的真谛,在国内各大酒厂推广使用,时至今日仍是白酒生产的重要指南,鱼光古酿45度白酒秉承古法酿造工艺,采用续渣混蒸式老五瓶操作法,固态双轮发酵,酿造出原酒。

木海窖藏:

选料讲究:木酒海外层选用上等作本,木细胞空间细密非常适合空气交换,酒海内壁选用桑皮鹿血糊制而成,桑皮具有中药行水消肿的功效,鹿血含有品类齐全的氨基酸、维生素、脂类、微量元素等。制作考究:酒海的制作过程非常复杂,酒海内用鹿血和桑皮粘糊,一层柔皮、一层鹿血,层层粘糊成内胆。传统工艺处理既可以起到滴酒不漏的密封效果,又能使桑皮和鹿血中的活性成分与酒产生交换作用,从而在酒海中形成一个促进酒体陈化老熟的优越环境,鱼光古酿45度浓香型白酒,可以在其中快速老熟。

鱼光古酿45度浓香型白酒

陈年老浆窖香浓郁:

木酒海,使酒越储越醇,起到了以柜储酒、以酒养柜的作用。体积庞大,酒体和谐:桑皮鹿血凝后呈现微型气孔,使木酒海中鱼光古酿45度浓香型白酒,与其接触面积大大高于其他容器,促进老熟,使酒体更醇和谐调。桑皮与鹿血中含有多种活性成分,这些成分加速了酒中酯化反应的进行,促进了酒中多种风味物质的生成,使酒体更加优雅醇香,鱼光古酿45度浓香型美酒窖香浓郁,绵甜爽冽,自然协调,尾净味长。

厂家介绍:

烟台酿酒厂始建于1930年,1998年并入张裕集团公司。2004年改制后更名为山东烟台酿酒有限公司。公司主要生产鱼光牌烟台古酿、胶东第一、渤海烧锅、九妹酒、雅士干烈葡萄蒸馏酒等系列产品。(本店主体为山东烟台酿酒有限公司旗下销售公司)

鱼光古酿45度浓香型白酒,一款采用低温入窖、林海窖藏、木酒海等工艺制作的酒,在这些工艺的辅助下,这款45度浓香型白酒不仅加快了酒体的成熟,也让这款酒喝着更醇厚、甘冽。

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