为什么清香型白酒和酱香型白酒都很受欢迎

白酒因为香气、口感的不同被分为酱香型白酒、清香型白酒、凤香型白酒、芝麻香型白酒等等，酱香型白酒与清香型白酒属于比较受欢迎的，像价格非常贵的酱香茅台酒与清香汾酒都是销量很高的品牌，今天我们就来聊聊为什么清香型白酒和酱香型白酒都很受欢迎吧。

清香型白酒好在哪：

清香型白酒追求的是纯净，在工艺上追求的也是一个清、净二字，采用清蒸清糟酿造工艺、固态地缸发酵、清蒸流酒工艺制作，口感比较好的清香型白酒，温和不刺激，回味甘甜，因此受到了众多消费者的青睐。在清香型白酒中汾酒的排名非常靠前，纯净二字俩在这个品牌的酒中充分的体现出来，可以是清香酒中的精品佳作。

酱香型白酒好在哪里：

酱香型白酒，拥有独特的香气，酱香味浓厚，有着越放越香的特点，在酿造成功后会把它放在酒窖中进行储存，在这个过程中，酒体中的杂质会慢慢消失，喝着不上头，不头痛，也会更加香，酒体也更加醇厚，具有收藏价值，酱香酒的价格也比较亲民，中、高、低档产品都有，大家可以根据需求进行选择。

白酒鉴别方法：

1、把酒水倒入手掌中，双手和在一起搓干酒水，闻一下，如果气味比较难闻，那这瓶酒就不要再喝了，这个方法比较简单。

2、滴上几滴食用油在酒中，如果油在酒中分散开来，那这瓶酒就可以放心饮用，如果油聚在一起，就不要再喝了。出现这样的现象是因为酒中含有脂类与醛类物质。

现在看来，清香型白酒与酱香型白酒都是比较好的酒水，现在天气渐冷，在休闲时刻来上一杯，既能让身体暖和起来，又能放松心情，是一个缓解工作压力、生活压力的好物。