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黑啤酒和黄啤酒有何差别?如何区分

  • 更新时间:2019-09-27 17:30:27
  • 5180
  • 来源:秒火好酒代理网

随着社会的发展,各个国家的啤酒开始逐步迈入中国市场,在进入中国市场的啤酒中,有一类啤酒非常惹人注目,那就是黑啤,黑啤与我国传统的黄啤酒,在外观上有着明显的差异,今天我们就来聊聊,黑啤酒和黄啤酒除了颜色,它们之间还有什么差别。

黑啤酒和黄啤酒有何差别

1、首先在两者的原料上黑啤酒和普通啤酒的生茶原料是不相同的,黑啤酒使用的是成为烤黑状态的麦芽,这样的麦芽经过125——200度的高温处理,整体呈现黑色,而且味道也呈焦糖的味道,苦味也比较重,酿成的啤酒颜色发黑,而且口味也会更加的浓郁。而普通的啤酒则是采用的用80度左右的热风进行烘干的淡色的麦芽为原料,整体的液体的颜色就会更淡一些。

2、在营养价值上,黑啤酒相对于其他的啤酒,在营养价值上更高,和普通的啤酒一样,它除了含有一定的低分子糖和氨基酸以外,还含有丰富的维生素。而且黑啤酒中含有的氨基酸的量比其他的啤酒中含有的量要高好几倍。相应的,黑啤酒的热量要比普通的啤酒的任亮要高一些。

3、黑啤酒和普通啤机的区别还有一点是在两者的口感上,一般国内的啤酒口感比较淡,酒精含量比较高,但是黑啤酒的口味比较浓郁,入口比较苦,但是吞咽后会感觉到甜味。现在这样的味道的啤酒也越来越受到中国消费者的喜爱。

4、在啤酒的价格上,现在的黑啤酒中国有很多的品牌在生产,但是绝大部分还是德国进口,一般产品在德国本地进行灌装后运送到中国,这样的一灌黑啤酒的价格是在150——230元之间,相对于普通的啤酒而言,价格是比较高的。

现在看来黑啤酒与黄啤酒之间在原来、营养价值、口感、价格上都有着明显的差异,黑啤酒口味更加浓郁,热量相对较高,价格也相对较贵,大家可以根据自己的需求选择适合自己的啤酒。

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