三沟芝麻香白酒适合收藏吗，回味典藏

三沟芝麻香白酒是一款芝麻香型的白酒，其制造工艺与酱香型白酒相似但它的口感与酱香型白酒天差地别，酱香、清香、浓香这三个香型在这款酒上都有体现。下面我们看一下三沟芝麻香白酒适合不适合收藏。

三沟芝麻香白酒好在哪里：

酒液呈明亮通透，香气清醇而又鲜爽。饮上一杯，芬香浓郁的香气在鼻尖萦绕。芬芳诱人，使人口齿留香，安全健康。

香型工艺：

焦香和酱香是芝麻香型白酒的重要香气。焦香是小分子的氨基化合物与还原糖发生美拉德反应生成的，而酱香则是由麦曲中带来的芳香族化合物产生的。麸皮中高含量的氨态氮，有利于微生物的分解。

品鉴笔记：

酒入口时要慢而稳，将酒含在口中，用舌头将酒液铺满整个口腔，慢慢品味，慢慢咽下。由于白酒的口味有圆润、浓厚、绵软、绵甜、单薄、辛辣、纯净和邪味之分，酒液下咽后又有绵甜、苦辣之别，因此在感官上以醇厚、圆润、绵甜、细腻为上品，讲究入口甜、落口下咽顺。

三沟芝麻香白酒口感较浑厚，拥有焦香与芝麻香气，如果进行收藏，它的这些口感特点会更加突出，也就是说越陈越香，是一款非常适合收藏的白酒，心动的朋友马上行动起来吧。