同里红黄酒好不好，同里红有个美丽的传说是真的吗？

说到黄酒，相信很多人的第一反应就是绍兴黄酒，毕竟绍兴作为我国的“黄酒之乡”，其地位和影响还是非常不错的。可你知道吗，黄酒不单单只存在于绍兴哦!随着经济的发展，很多地方也开始生产黄酒了，比如苏州，不知道大家有没有听过同里红黄酒，它是一款在苏州非常有名的黄酒，下面我们就一起来看看同里红黄酒好不好吧!

同里红黄酒位于苏州太湖之滨，这里是“苏派黄酒”的发源地，好山好水好风景，为黄酒的酿造提供了得天独厚的条件。据传明万历年间，江南古道同里，一对情侣历经艰难，终于取得良好姻缘，特将府中所酿制的酒取名“同里红”，寓意吉祥红火，从此同里红黄酒名声大噪，一直流传至今。

同里红黄酒采用经典古法酿造，被称为“正宗苏派黄酒”。酿造过程精选原料，始终遵循“三绝”原则：一绝太湖水，二绝精白糯米，三绝优质新麦。所以酿造出的同里红黄酒一见倾心、酒体呈琥珀色，光亮的色泽，清澈透明;二闻垂涎，闻一口清雅醇香，酒香浓郁，清冽怡人;三尝沉沦，小酌一口，口感爽适，入口绵柔，让人回味无穷。

相信通过小编的介绍，大家对于同里红黄酒也有了一个初步认识了吧。黄酒不仅绍兴黄酒好喝，其它地区的黄酒也一样独具特点，感兴趣的朋友可以尝试一下，看看不同地区的黄酒有什么区别吧!