桃花酒怎么做好喝，自制糯米桃花酒做法详解

自从“三生三世十里桃花”热播以来，桃花和桃花酒再次成为大家关注的话题，桃花唯美浪漫，爱美人士纷纷加入桃花酒制作大军，桃花酒怎么做好喝呢?试试自制的糯米桃花酒吧。（糯米桃花酒，相比直接浸泡的做法较为繁琐，但好学易懂，因为小编会给大家介绍的非常细致。）

原料：

糯米一斤、桃花花瓣50克、泡酒坛子一个、酒曲适量、纱布适量、洛神花3朵

步骤：

先将准备好的糯米淘净，加水浸泡一个晚上，备用，桃花洗净自然沥干;

蒸糯米，铺上一层桃花，将糯米放到蒸锅中，最后将剩下的桃花都放在糯米上一块蒸，蒸40分钟左右，糯米熟透为止;

图：桃花酒

放到无水无油的容器中晾干至室温，撒上适量酒曲，搅拌均匀;

将糯米放置泡酒坛里，密封保存，让其发酵;

大概一个月之后，用纱布将酒液过滤出来，如果感觉颜色浅，可以加入两三瓣洛神花增加颜色;

将过滤出的酒液在锅中烧开，防止酒液继续发酵，最后装瓶保存，这样桃花酒就做好啦。

桃花酒，一般选用新鲜的桃花花瓣，正是阳春三月，桃花盛开之时，泡上一坛桃花酒，欣赏美景，品尝美酒，岂不快哉!