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2019区域酒企的机遇与危机,三大策略销量翻倍

  • 更新时间:2019-02-19 08:34:55
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  • 来源:秒火好酒代理网

2019年,新形势下,区域酒企应该如何谋求发展?一线品牌酒水格局已定,区域品牌在夹缝中求生存,针对目前现状,以下三个策略帮助区域酒企销量翻倍。

一、“退半步”策略培育高端产品

从企业自身资源入手,从产品价格上来恒定,打造企业高端产品,采用“退半步”的策略,也就是目前风靡整个行业的“次高端”产品,在次高端产品培育和运营上展开竞争,在解决区域型酒企产品价格突破的天花板同时,为企业未来的发展创造“永动机”效应。

白酒

图:白酒

二、“两条腿走路”构筑企业生产和发展竞争之路

区域型酒企在市场中的表现大多分为两类,一类是固守本土,另一类是全省乃至全国招商,全面撒网,重点捕鱼;固守本土,在面对当前的竞争时,市场被逐渐挤压和蚕食,导致其生存空间越来越小;大面积招商又面临本土没有形成壁垒,外埠销量逐渐缩水。

所以,面对目前的竞争环境,区域型酒企实施本土市场和外埠市场双体系运营;本土市场集企业各类资源,精耕细作,实现产品的全品项覆盖,不断构建和加强渠道力和提升消费者的品牌忠诚度,实现品牌本土市场壁垒;外埠市场给予较之竞品足够的利润空间和消费者的利益空间,充分调动经销商的能动性,最大限度的发挥和利用经销商的资源,使企业拥有稳定的资金流,并快速促进资金流的提升;形成“两条腿走路”之势。

针对部分区域酒企来说,首先要解决的还是企业生存问题,其次才是发展问题,拥有良好的现金流对于区域型酒企的生存和发展来说必不可少。

三、船小好调头

区域型酒企较之规模以上的企业来说,一个明显的优势就是灵活度很高,程序及流程简捷,更能适应市场的需求和快速发展;然而,正因如此,往往很多区域型白酒企业在运营过程中一旦遇到挫折,就会频繁的改变方向,呈“本末倒置”之势,从而导致市场衔接受阻,步调不一,消费者认知混乱,组织疲软。例如:

白酒

图:白酒

1)品牌传播问题:品牌传播尤其是广告类宣传,传播是企业对外统一告知的直接途径,其调性并非一对一灌输,而是一对多,同时是潜在的宣讲;如若频繁变更,消费者的认知必然混乱,久而久之,消费者便不再愿意去记忆,不再去关注;

2)策略执行问题:再良好的策略,没有近半年左右的验证周期,其实效性将无法体现,比如宴席策略过度变更,势必会造成消费者甚至终端商还没有清楚的认知,就已经调整,那么此策略夭折也就顺理成章了;所以,对于区域型酒企来说,灵活性是一把双刃剑,过度的追求进度和彰显度,势必造成坚持力不足,而造成企业发展受阻。

3)组织变更问题:良好团队组织是一个企业的根本,也是一个企业耐以生存和发展的大计;然而由于企业的在运营过程中的支持力不高,必然会影响企业对组织团队的价值观,从而波及企业文化工作开展受阻,企业形象受损,组织能动性不足,市场遗留问题递增,同时加剧企业内耗。

4)点状创新问题:很多区域型酒企在陷入困境时总觉得的创新不够,缺乏对企业发展而行之有效的可执行的策略,而往往在思考问题的时候,缺乏系统性,在执行中缺乏客观的分析;例如:很多企业面对现有产品不能上量时,开发新品,内配“金条”“金叶”“金元宝”“冰箱”“彩电”等等,在做重磅消促时,往往忽略了售后服务机制;比如消费者中奖以后,是企业直接兑付?还是经销商垫付?如若经销商垫付,其费用该如何核销?如若想让经销商垫付,又该如何促使其垫付欲望……?若没有将这一些列的问题考虑清楚,再没有合理划分渠道利润,贸然上市,只会加速新品的夭折;所以,企业在寻求发展之路时,系统性考虑问题就显的至关重要;

5)自我认知问题:在系统性考虑问题的同时,企业还要重视自我认知问题,自我认知也就是企业对事物的客观分析,举例来说,一个企业本年度销量是1600万元,下一年度给团队下的目标是必须完成5000万元;理由是:

(1)“因为基数低,所以成倍增长不是问题”;

(2)“已经有5个100万元的市场,再增加5个没问题”;

从字面看,理由相对来说还是比较充分的;但仔细分析,对企业的客观分析明显缺乏;比如,

(1)这已经完成的1600万元的产品结构是什么?

(2)是主力产品系还是多品汇量?

(3)再增加5个市场,品牌如何扩张?

(4)市场布局是什么?是打造重点市场还是和以前一样,多区域汇量?

(5)做5000万产品战略是什么?

(6)主题消促该如何制定?

(7)渠道该如何促销?

(8)组织绩效该如何设置?

(9)后勤系统能否支撑?

(10)企业资金能否支撑?

(11)供应及生产系统能否匹配?…

如若没有客观分析和合理的规划,在这5000万的目标下,企业管理将会是一团乱麻,首先是销售团队对目标信心不足,很难信服,对口头承诺的奖励持怀疑态度;其次是整个后台人员不知道如何开展工作;长此以往,导致人才流失,企业文化氛围缺失,企业公信力下降,最终阻碍企业发展。

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