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古井贡酒梁金辉:借势“一带一路”,让中国白酒与世界同醉!

  • 更新时间:2018-11-19 09:51:15
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  • 来源:秒火好酒代理网

中国白酒的国际化之路,一直都是酒水行业讨论的重点话题,在近日召开的2018中国国际酒业博览会上,白酒酒企云集,共话中国白酒未来发展之路。会上,古井贡酒梁金辉,以古井贡酒为例,讲好品牌故事,借势“一带一路”项目的推广活动,让中国白酒与世界同醉。

图:古井集团董事长梁金辉

古井贡酒的三个坚持:

古井贡酒坚持传承美酒精神即聂广荣精神。

去年,古井颁布“聂广荣精神”,把它作为古井的美酒精。作为古井第一代创业者,聂广荣在1959年奉命来到古井酒厂,历任副厂长、厂长、党委书记。他在异常艰苦的条件下,带领全体员工克服重重困难,弘扬传统工艺,缔造了中国名酒古井贡酒,奠定了古井贡酒百年长青的基石。

传承聂广荣精神,就是学习和继承独具古井特色的美酒精神,即酿好每一滴酒、卖好每一瓶酒,为消费者提供更多、更好、更高品质的美酒。

古井贡酒坚守“135精益质量”管理模式。

“向生产要质量,向质量要口感,向口感要风格,向风格要不同”,是古井贡酒的生产理念。

多年来,古井积极借鉴行业和国际制造业的先进管理方法,整合现有资源,提出了独具古井属性的“135精益质量”管理模式。该模式以卓越绩效管理模式为统领,以质量、食品安全、诚信三大体系为载体,以基于PDCA循环的“精益质量”五项行动为保障,自上而下纵深推进质量管理,确保企业经营业绩的提升和战略目标的实现。2015年9月,“135精益质量”管理模式被国家工业和信息化部认定为“工业企业质量标杆”。

古井贡酒坚持发掘白酒的健康属性。

图:古井贡酒

“酒为百药之长”,《黄帝内经》《本草纲目》等医学著作均记载了酒的药用价值。现代科学证明白酒富含健康因子,有益人体健康的物质有100多种。研究发现,古井贡酒四甲基愈创木酚和四乙基愈创木酚含量特别高,具有促进血液循环,抗衰老功效。当归内酯可以发挥免疫调节作用,川穹嗪具有扩张血管等作用,还有很多氨基酸具有保健功效,等等。

古井贡酒的原产地亳州市谯城区,是“中国长寿之乡”,我们走访多位百位老人,发现他们都有适量饮酒的习惯。为进一步发掘白酒健康价值,中国酒业协会、北京工商大学与古井贡酒首倡建立“中国白酒健康研究院”,致力发掘研究中国白酒的健康属性和文明饮酒之风,为白酒行业发展创造有利条件。

让中国白酒与世界同醉:

美酒的世界是多元的,美酒之美是多彩的,大家因不同而共同,因共同而同行。面对未来酒业的发展,古井贡酒愿与各位一起携手并肩、美美与共、走向世界。

抓住白酒行业竞合发展的新机遇。从深度调整一路走来,白酒行业基本达成了竞合的共识。企业之间,共求合作机会,共享市场资源,共谋发展之道。

名酒企业要主动创新,以新技术推动酿造生产朝着自动化、信息化、智能化发展;要加大科研力度,以科学的方法讲清中国白酒的健康内涵、人文故事;要加强合作,反对不正当竞争,做净化、优化、美化白酒各类生态的模范!

携手中国文化走向世界舞台的中央。白酒是中国的第五大国粹,能够完美体现中国传统文化的魅力与精髓。我们要认同并尊崇中国优秀传统文化思想,树立中国白酒的文化自信,以此来指导白酒行业的长期持续发展,弘扬文化价值。

美酒是无声的语言。中国白酒的本源是自然发酵,天酿美酒,通过自然生态、原料、工艺的不同特色,既彰显出个性之美,又展示出万花之艳。

开放的中国,共赢的世界。中国白酒要提前做好准备,开先锋、打头阵。在中国酒协的指导下,抱团出击,形成合力,借势“一带一路”举办系列推广活动,吸引更多的国际消费者体验中国白酒、爱上中国白酒,让中国白酒与世界同醉。

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