路边野菊花也能采 家庭自制甘菊花酒的功效与作用

以前有句话叫做：“路边的野花不要采”，其实路边的野花也能采，比如说路边的甘菊花也可以做成菊花酒哦！今天小编来给大家讲讲家庭自酿菊花酒的功效与作用，希望能帮助到大家。

菊花酒：由菊花加糯米、酒曲酿制而成，古称“长寿酒”，其味清凉甜美，有养肝、明目、健脑、延缓衰老等功效。菊花酒菊花用于酿酒。从医学角度看，菊花酒可以明目、治头昏、降血压，有减肥、轻身、补肝气、安肠胃、利血之妙。陶渊明诗云“往燕无遗影，来雁有余声，酒能祛百病，菊解制颓龄”，便是称赞了菊花酒的祛病延年作用。传说中重阳节饮菊花酒还能辟邪祛灾。制作：将干菊花去蒂洗净晾干，泡于低度粮食酒中，一两天后就可以饮用。常饮可活血行气、抗衰老、延年益寿;如果再向酒中加入地黄、当归、枸杞，对头晕目眩、疲劳多梦有不错的疗效。

[配方]甘菊花500克，生地黄300克.枸杞子、当归各100克，糯米3000克，酒曲适量。

[制法]将前4味，水煎2次.取浓汁2500毫升，备用;再将糯米，取药汁500毫升，浸湿，沥干，蒸饭，待凉后，与酒曲(压细)、药汁，拌匀，装入瓦坛中发酵，如常法酿酒，味甜后;去渣.即成。[功用]养肝明目、滋阴清热。

[主治]肝肾不足之头痛、头昏目眩，耳鸣、腰膝酸软、手足震颤等症。

[用法]口服。每次服20-30毫升，日服2次。

[附记]引自《药酒汇编》。

这样绵甜爽净、菊香馥郁、醇厚绵柔、余味悠长的菊花酒酒酿制出来了;如果眼睛疲劳、视力模糊、眼睛消除浮肿、降血压，有减肥、轻身、补肝气、安肠胃、利血之妙等平常就可以喝一两菊花酒，既能消除眼睛疲劳，对恢复视力也有帮助，疲劳多梦也有不错的疗效。

菊花酒菊花用于酿酒，早在汉魏时期就已经盛行。民俗有在菊花盛开时，将之茎叶并采，和谷物一起酿酒，藏至第二年重阳饮用。菊花酒清凉甘美，是强身益寿佳品。

以上就是小编为您整理的家庭自酿甘菊花酒的功效与作用，希望能帮助到大家。如果您想要了解更多菊花酒的内容，请关注本网制作的相关专题哦！