桂花酒怎么做好喝?桂花酒的制作方法(收藏篇)

这个时节正是桂花即将开放的时候，其香气优雅怡人，让人十分的喜欢!它是制作传统糕点，糖果的上选，同时还可以做成美味的桂花酒。如果你身边正好有一些将要盛开的桂花树，不妨尝试采摘新鲜的桂花来制作桂花酒!

桂花酒色泽金黄，既有桂花的清香，还拥有酒味的香醇，口感微甜、醇厚柔和、颇有特色。让人一尝动容、二尝开怀、三尝倾心。那么，桂花酒怎么做好喝呢?下面和大家分享桂花酒的制作方法，喜欢的朋友可以分享或收藏哦!

配方：鲜桂花500克、 米酒2000克、白糖200克或者蜂蜜、玻璃容器

制作方法：1.将新鲜桂花用筛子筛去杂质，摘掉花梗，用湿纸擦去花上的尘土，并在通风阴凉处摊开风干一夜。(尽量选择刚摘或采摘不久的桂花，切记不可将桂花水洗)

2.把准备好的桂花、白糖或者蜂蜜加入容器中;

3.加入准备好的米酒(没有米酒的话，也可以用白酒代替)，然后密封;

4.将密封好的坛子放在阴凉避光处，至少一年后才可开封饮用。因为这样窖藏时间越久，桂花酒的口感越佳。

古代桂花酒是人们用来敬神祭祖的佳品，祭祀完毕，晚辈向长辈敬用桂花酒，长辈们喝下之后则象徵了会延年益寿。不能说桂花酒就是这样神，但是饮桂花酒同样也是对身体有很多好处的。

桂花酒不仅口感好，还有开胃醒神、健脾补虚、止渴、润肺的功效。桂花酒尤其适用于女士饮用，被赞誉为“妇女幸福酒”。当然，桂花酒适合很多人饮用，可以说选择一些度数较低的米酒，做成的桂花酒老少皆宜呢!

当你亲自做成一款桂花酒，不仅可以自享，还可以馈赠亲友，亲手做的佳品，更能代表心意哦!