年份酒行业标准将出台 市场乱象将终结

白酒不是生活必需品，但却是一种文化和情感消费品，在各种酒类品种中，年份酒准确抓住了消费者认为"酒是陈的香"的消费心理。20年老酒、50年陈酿、80年窖藏遍地开花。关于年份酒没有一个权威的标准，消费者无法明确判断哪些才是真正的年份酒。近日，中国酒业协会副理事长刘秀华透露，年份酒行业标准年底前可望出台，这一标准的出台，将对逐步解决年份酒乱象提供依据和遵循，也更有利于消费者明明白白消费。小面白酒招商网小编带大家一起来看看关于年份酒将出台行业标准的资讯。

图：年份酒行业标准将出台

此前央视就曾曝光，有些酒厂建成才3年就开始卖了30年的年份酒，节目中有经销商称，现在市场上的年份酒多数是在玩概念，一瓶年份酒甚至只含有几滴老酒。目前国家并没有出台关于酒龄的标准，也没有相关部门鉴定年份酒中陈酿的含量，因此年份酒市场仍处于企业各说各话的混乱局面，消费者无法明确判断哪些才是真正的年份酒。

图：年份酒乱象

受这一理念的影响，年份酒如雨后春笋涌现出来。然而，真真假假让消费者摸不着头脑。现实中，有的年份酒里真正的年份酒也许只有一两滴，有的则是在产品名称上打年份酒的擦边球，有的年份酒比建厂的时间还长，简直成了行业的笑话。

根据标准体系，年份酒企业要取得生产准入资格，且每批次生产量应在中酒协备案。准入制度一旦建立，将消除90%以上的年份酒乱象。

有媒体报道称，年份酒作为一个标识，涉及消费者的知情权，不是强制性标准，而是一个推荐标准或行业标准，这样的标准执行力度究竟有多大还值得探讨。因此有业内人士建议，涉及行业标准制定过程的民主化、透明化、公开化和程序的公平，要考虑到公众的利益，也应适度引入消费者权益保护组织等，使这个行业标准更准确，有利于消费者，而不仅仅有利于经营者。

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