带你了解福旺祥瑞兽--青铜酒麒麟

从古至今每一种文化或者族群都有着自己的图腾，是共同的敬仰与崇奉，也是源于文化基因的认同纽带。下面就跟着中国好酒代理网小编来了解下酒文化中的图腾。

在中国酒城泸州，如果说国酒浓香是泸州人世代遗传的血脉，那么，陪伴他们两千多年、酣态可掬的青铜麒麟，自然是他们崇奉的精神图腾。毕竟，除了这个以酒为名的城市，世界上再也找不出第二只背着酒桶、为酒代言的麒麟。

麒麟出处，必生祥瑞。

狮头、鹿角，虎眼、麋身、龙鳞、牛尾，它体现着中国人的“集美”思想：期望将所有的福运集中在一起，是中国人生活中永恒的吉祥物。举世无双的“酒麒麟”中国的青铜文明独步天下，流传下很多国宝级的珍品，而这只铸造于汉代的麒麟温酒器，1986年出土自泸州纳溪，是一尊具备温酒功用的青铜麒麟，堪称东方麒麟文化中举世无双的“酒麒麟”

麒麟温酒器是如何把酒温热的?

原来它的腹腔是炉膛，尾部是炉门，饮酒时打开尾部炉门，在炉膛内放木炭，将酒杯盛酒置于麒麟两侧盛水的圆鼓内温酒，酒随水温而升温，前胸和臀部通联，水可循环从口腔喷出，它充分说明了泸州人饮酒还讲究情调，讲究酒器。

在礼制等级森严的封建社会，每一种器物都对应着不同的阶级，麒麟温酒器为我们再现了两千多年前的中国贵族，飞出天际的逼格境界对优雅细节的追求和对生活的美好祈望，以及那谦谦古风的从容之饮。

它不仅见证了泸州酒文化的源远流长，生动记录了酒城人自古就独树一帜的酒品和高贵的饮者立场!更从另一个角度佐证了浓香国酒诞生于泸州的必然性!所以，这只酒麒麟现身泸州似乎是命中注定的。它是守护中国酿酒龙脉的福旺瑞兽，也是泸州人生命中萌萌哒的吉祥神宠!冥冥中，泸州老窖似乎也受到了“酒麒麟”的眷顾，被列为国家级非物质文化遗产的古法酿制技艺，在23代的传承恪守中人才辈出，对中国白酒的传承、发展影响深远，被尊为浓香国酒，至今依然保持着认祖归宗、拜师入门的传统。

“二月二，龙抬头”的封藏大典，不仅是感恩祭祀浓香祖师，也是选拔新的传人的仪式。“谒祖寻根、慎终追远”这是浓香传人对传统的致敬，也是浓香正宗传承中国白酒文化千年一脉的赤子虔诚!