秒火好酒代理网 关注微信公众号
 
 
服务热线

400-999-2585

微信咨询

工作时间

08:30-18:00(周一到周五)

 

来看看你有品酒的天赋吗?

  • 更新时间:2017-11-26 09:13:20
  • 3395
  • 来源:秒火好酒代理网

在喝同样一瓶葡萄酒的时候,看着品酒师们对于葡萄酒“矿物气息、深色水果风味、奶油香气”等形容词汇是不是感觉有些高大上呢?会不会疑惑为啥他们就能品出那么多的感觉,小编在这里告诉你,那就是因为味蕾上的天赋,那么你想知道你的天赋有多高吗?那就和小编一起向下看吧!

一个简单的测试可以了解你是否拥有超级舌头,是否具有成为味觉超人的条件。在你舌头上部划出一块大约4mm*4mm大小的部位(差不多等于打孔机打一个洞),数出这块部位内的乳头状小点——也就是味蕾的数目。建议提前喝上一杯红葡萄酒,这样你的舌头上会染有深色。之后再数味蕾,可以更精确。一起来数数你有几个味蕾,看看你是哪种程度的味觉者吧。

1、味觉天才:拥有30个以上味蕾

超级天才的味觉十分敏锐,不管酸甜苦辣都能分辨的十分精确。如果你身边有个人讨厌吃有苦味的甘蓝类蔬菜,那么他很有可能就是个超级味觉者。

作为一个拥有超级味觉的人,敏锐的味觉也让他失去了品尝一些美酒的机会,例如IPA啤酒、单宁醇厚的重口味红葡萄酒。同时超级味觉者会偏向于喜欢清淡的食物,而不是油腻的大餐。

以上这些都显得味觉天才是个挑剔的食客。耶鲁大学的研究员Linda Bartoshuk表示,由于挑剔的超级味觉者比起味觉白痴更不易发胖。各位瘦子你们开心了吗?

2、味觉路人:拥有15-30个味蕾

超过50%的人拥有路人级味觉,占人群中的大部分。普通的味觉让他们喜欢食用蔬菜,偏爱带有矿物质气味、或略带咸味的葡萄酒。

味觉路人和味觉天才一样能品尝出辛辣味,但是反应不会那么强烈。另外,普通味觉者可以通过后期培养升级提高味觉敏锐度。

3、味觉白痴:15个味蕾以下

味觉白痴是味觉系的小受。对于味觉白痴来说,一碗辣度五星爆表的泰辣也不会让他辣到想哭。迟钝的味觉让他们非常喜欢单宁醇厚的重口味葡萄酒,因为他们能从中尝到大量的鲜味。

同时,他们喜欢吃肥腻和辛辣等重口味的食物。有些味痴甚至无法品尝到辛辣味或者苦味。因此这一群人的味觉体验与另外两种味觉者的极为不同。

即使如此,他们还是可以通过一系列方法学会如何品鉴葡萄酒。首先建议多吃点健康清淡的食物,虽然这对于味觉迟钝的人来说可能不太能适应。

4、如何提高味觉敏感度

? 充分利用你的鼻子人们对口味的感官大部分来自于嗅觉,因此需要充分利用鼻子去分辨葡萄酒香气。

? 多注意葡萄酒的质感除了葡萄酒的口味,你的嘴巴可以感受到葡萄酒的结构及质感。

? 循序渐进在品鉴葡萄酒的时候,不宜操之过急。慢慢地品尝可以帮助你形成更深刻的味觉感官。

? 戒除不良的饮食习惯不要忘记,你味蕾的数量会因吸烟、饮用高温度的饮品等不断下降。

Tips

统计显示在亚洲、非洲、南美地区的人们和白种人相比,拥有更多的味觉天才。而女性的味觉比男性要敏锐两倍以上。

平均每两周,我们舌头上的10000个味蕾就会更替一次。随着衰老,这个数量会降低到一半。不过不管你的味觉等级先天如何,你都可以在后期通过培训提高你的味觉。

以上就是关于来看看你有品酒的天赋吗的内容,希望对你有所帮助。

  • * 您的姓名:
  • * 联系电话:
  • * 验证码:
    获取验证码
  • 微信:
    同手机号
  • * 产品类型:
  • * 代理区域:
  • * 留言内容:
想找好项目 多留言 多咨询
留言是零风险、零费用、零成本,最快找到项目的方式。
把握机会,抢占先机,给您感兴趣的项目留言是成功的第—步。
注销留言
您可以根据意向选择下列快捷留言
立即咨询
留下您的需求,帮您找到好产品!

免费客服热线

400-999-2585

您的姓名:

联系电话:

验证码:

获取验证码

微信:

同手机号

产品类型:

代理区域:

需求说明:

立即留言
关闭按钮
留言成功
您已成功留言!
如您选品遇到问题,可致电免费客服热线:400-999-2585!
如您需要注销信息,可微信扫如下二维码进行操作。
二维码
微信扫描提交验证码注销留言
注销时请确保能正常收取短信息
否则无法进行注销操作!