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那种香型的白酒好喝?

  • 更新时间:2017-09-09 17:17:24
  • 5175
  • 来源:秒火好酒代理网

在我们日常生活中,白酒是我们首选酒类,那么关于白酒的知识你又知道多少呢?下面就和小编一起来了解一下关于白酒的知识吧。

首先来了解一下白酒的香型吧。在市场上,白酒的香型比较常见的有酱香型、浓香型、清香型、米香型这四种香型。但是除了这四种香型之外,还有不少具备自身口味特点的好酒,其香型并不属于上面四种香型。下面,小编就给大家介绍下各种白酒香型的区别。

米香型

以清,甜、爽、净见长,其主要特征是:蜜香清雅.入口柔绵,落口爽冽,回味怡畅。如果闻香的话,有点像黄酒酿与乳酸乙酯混和组成的蜜香,以桂林三花为代表。

芝麻香型

属于比较年轻的酒香型,芝麻香白酒的风味特色是"酱头芝尾",人口绵,酱香浓郁;落口甜,似有甘味;口软,绝无辛辣净,有一股微妙的芝麻香沁人肺腑,回味无穷。以山东景芝酒厂出产的酒为代表。

老白干香型

酒色清澈透明,醇香清雅,甘冽丰柔,回味悠长而着称于世。以衡水老白干为代表。

了解了白酒的香型,当然对于酒来说最重要就是味道了,下面我们了解一下白酒的品鉴。

首先要从白酒的芳香来看,就是在手心滴上一两滴酒,低头轻嗅,香气萦绕,绵绵悠长。然后将酒倒入杯中,轻轻荡,酒浆挂杯而不散,香气袭来,芳香扑鼻,仿佛闻到了粮食的芳香。

再次要从味道上来品尝,就是轻轻喝一小口杯中酒,让它在口中尽情流淌,散发自己的味道,充分感觉它从舌尖到舌根所展示出来的不同味道,直至到缓缓咽下,最后任由它的味道在口中游荡。等到他味道散尽,再轻轻抿一口,就又有那种口齿生香的感觉了。

最后就要从余味上来享受,小酌之后,醉意微醺,留一杯白酒在桌上静静伫立,一杯白酒就像是一杯清茶散发着淡淡的清香,就让它在屋里飘散吧。

以上内容给大家介绍了关于白酒的香型与品鉴,那最后就给大家了解一下在生活中究竟喝多少度的白酒为好呢?

60度的白酒:它的密度是0.90916,比重系数是1.774。经过换算可知:70公斤重的人每小时可喝60度的酒为21.7毫升(约半两)。现在社会上几乎找不到60度的白酒了,按48度的白酒进行测算,看70公斤重的人能喝多少?(48度的比重系数是2.278)它的答案是:70公斤重的人每小时可喝48度的白酒为32毫升(约6钱)。就是说,在三个小时之内,喝不超过2两的48度白酒,基本上算是适量(特殊人群可要除外)。不同的人情况不同,须实事求是。

小编结语:以上就是关于白酒的一些知识,希望对大家有所帮助。

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