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利口酒

利口酒是由法文Liqueur音译而来的,同时由于翻译的原因,有的人也叫它力娇酒。这是一种经过甜化处理的酒精饮料,是制作彩虹酒不可缺少的材料。如果要具体分类的话,还是比较难以分类的,因为这不是一款酒,而是一类酒。利口酒泛指酒中添加了天然芳香药用动、植物,并具有一定保健作用的饮料配制甜酒,和我们国家配制酒中的果露酒是差不多的。

目前市面上利口酒主要有柑橘类利口酒、樱桃类利口酒、蓝莓类利口酒、桃子类利口酒、奶油类利口酒、香草类利口酒、咖啡类利口酒等,还有的一些独具特色的利口酒,比如薄荷利口酒,直接饮用的话太过刺激,建议调制鸡尾酒使用。不同口味的利口酒给人不同的感觉,作为餐后甜酒使用是传统的方式,现在利口酒的使用方式多种多样,酒吧、KTV、轰趴等等场合都适用。

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