2021-06-18 18:10:31
小编:橙子
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来源:葡萄酒招商
顾名思义起泡酒就是会冒泡泡的酒,专业的解释就是,在20摄氏度时,二氧化碳的压力大于1巴的葡萄酒。它是一种富含二氧化碳,也适用于各种喜庆场合的酒类。在欧洲起泡酒一般作为餐前的开胃酒,饮用前需要冰镇至8至12度口感较佳。那么起泡酒怎么打开呢?需要注意哪些事项?下面就跟我一起来看一下吧!
起泡酒怎么开
1、将起泡酒瓶口的锡箔去掉。
2、开瓶时大拇指先按好木塞,将瓶口朝向无人的方向后再开瓶盖。找出铁圈呈圆形的部分,此处为开口。拨开瓶口的锡箔纸包装,松开铁圈圆形口。
3、用一只手的食指和大拇指按住木塞,另一只手握住酒瓶并旋转,酒内的气压会将木塞慢慢往上推。
4、一只手仍然要握住瓶塞以防它突然冲出,另一只手慢慢旋转瓶身。用手掌控制住瓶塞,让软木塞缓缓地推出,直到听到砰的一声,瓶盖就打开了。
需要注意哪些事项
1、避免剧烈晃动,开瓶前需要静止半小时。
2、注意不要让木塞到处乱飞,以免伤到人。
3、开瓶时要将瓶身倾斜45度,瓶口不要对着人和易碎品。
4、如果没有饮用完,需要马上塞紧瓶口,用铁丝扣扎住。
起泡酒对于口味偏重的美国人来说,他们比较喜欢饭后搭配甜点来饮用。而且大多数人饮用起泡酒的时候会选择细高个的香槟杯,因为它可以更加细致的观察到起泡酒的层次。听完我的描述,你是不是知道了起泡酒的开法和注意事项,那就赶快动手操作一下吧!
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