白兰地的种类有哪些，各有什么特点

说起白兰地，那真的是不太陌生的酒水，特殊的蒸馏工艺和醇正的口感让很多消费者都对它爱不释手。大致观察它和国内的白酒有些类似，但是仔细分析的话又有很大的差别，但是有一点是不容置疑的，它和白酒一样，都有很多的种类。那么白兰地的种类有哪些，这些种类各有什么特点?让我们一起来了解一下吧。

干邑(Cognac)

干邑是法国干邑地区生产的一种用葡萄酿造，经蒸馏而成的白兰地，是“白兰地”。绝大部分干邑是由多个不同年份的基酒调和而成的。将各种基酒进行调配是干邑大师特有的艺术，往往决定着一款干邑的口感和个性。

雅文邑(Armagnac)

法国古老的白兰地，也是法国白兰地之一。追溯雅文邑的文明，其有文字记载的历史可追溯到1310年，至今已经有700多年的历史了，比举世闻名的干邑早200年的历史。

雅文邑被誉为世界古老的“生命之水”，由优质的白葡萄蒸馏陈化而成，酒香四溢。适饮温度以正常室温为宜，与奶酪，咖啡，雪茄，水果蛋糕或巧克力等搭配。可用作开胃酒、佐餐酒和餐后酒。

法国白兰地(Franch Brandy)

除干邑和雅文邑以外的任何法国葡萄蒸馏酒都统称为白兰地。这些白兰地酒在生产、酿藏过程中政府没有太多的硬性规定，一般不需经过太长时间的酿藏，即可上市销售，其品牌种类较多，性价比较高，在世界市场上很有竞争力。

玛克白兰地(Marc Brandy)

玛克白兰地是将酿造红葡萄酒时，经发酵后过滤掉的酒精含量较高的葡萄果肉、果核、果皮残渣经再度蒸馏，提炼出的含有酒精成分的液体，之后在橡木桶中酿藏而制成的蒸馏酒。

除此之外，还有樱桃白兰地、苹果白兰地等等众多白兰地的种类，每一种都有不同的风味和特点，值得品尝，如果喜欢喝酒的小伙伴可以多尝试几种，看看哪款是你的专属白兰地。