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桃子酒的酿制方法,简单易学在家就能做

2021-06-08 16:01:54

小编:好酒网小编

阅读(215)

来源:果酒招商

“一月专吃猕猴桃......七月桃子全身补”眼看7月就要到来,桃子已经逐渐的出现在大众的视野中,粉粉嫩嫩,鲜嫩多汁,让不少人都口水直流。也有不少小伙伴探讨出很多桃子的各种吃法,我唯独对桃子酒情有独钟。那么,桃子酒的酿制方法是什么?让我们一起来了解一下吧。

桃子酒的酿制方法

1、准备材料:首先需要准备好酿制桃子酒的材料,需要准备桃子、细盐、冰糖、白酒、果胶酶、可密封的瓶子,需要注意白酒的度数不能太高,尽量在40~45°左右,也可以将白酒换成葡萄酒酵母,效果也是差不多的,酿制出来兆子酒,口感没有多大的差别。

2、桃子处理:其实桃子酒酿制方法很简单,在酿制桃子酒之前,还要给桃子处理一下,不需要给桃子去皮,首需要用细盐将桃子表面的细毛,全部搓掉再用清水清洗干净,然后将桃子去核切成块,加入适量的冰糖在里面,即可干始酿制桃子酒。

3、母菌发酵:将处理好的桃子块放入干净可密封的瓶子中,瓶子的盖子不要拧死,等待一天后添加适星的白酒、胶酶里面,再等待3~5天时间,在这个时间段里,需要每天搅拌2~3次,然后根据自己的口味,再添加点冰糖,将瓦子密封,等待三个月桃子酒就酿制完成了。

桃子酒的酿制方法

以上就是桃子酒的酿制方法了,你学会了吗?是不是超级简单呢,赶快行动起来享受一下自己动手的魅力吧。带着冰镇桃子酒迎接着炎热的盛夏吧。

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