2021-05-23 06:32:32
小编:好酒网小编
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来源:果酒招商
蓝莓酒作为果酒,因为酸甜的口感和鲜亮的颜色而受到大众的喜爱,尤其是一些女孩子,低酒精果酒的出现,让她们也可以享受酒带来的欢乐还不会很伤身体。但是因为果酒内所含的物质比较丰富,又没有经过高温杀菌,所以果酒的存放时间相对来说比较短。那么,蓝莓酒可以存放多久呢?怎么存放能够延长存放时间?让我们一起来了解一下吧。
蓝莓酒可以存放多久
酒易挥发,水果酿制的酒含糖份高,接触空气易氧化变质,尽量好即开即食,开了喝不完也不能放太长的时间。一般以一个星期为好。如果是没有打开的蓝莓酒,保存得当的话,这样储存的蓝莓酒能储存5到10年。但是,如果你将一瓶原装进口酒放置于阳光照得到的地方,说不定一两天甚至更短的时间,这瓶酒就报销了。
怎么存放能够延长存放时间
恒温:存储温度10度到18度
低温可以缓解蓝莓酒的发酵过程,整年温度上限浮动应低于10度,温度浮动会引发蓝莓酒膨胀,进气。
通风:保证储存环境中的通风良好
储藏的蓝莓酒时刻通过软木塞进行呼吸,所以要保持流动的新鲜空气,避免酒体的变质。
湿度:湿度保持在60%-80%
湿度若低于50%,酒瓶上的橡木塞会收缩,湿度若高于80%,会腐蚀酒瓶上的标签。
避光:储藏在完全黑暗的环境
九中的单宁遇光会迅速氧化,从而降低蓝莓酒的品质,紫外线的破坏作用特别大,因为紫外线真是可以穿越更多墨蓝色的蓝莓酒瓶。
放置:平放或斜放储藏
任何有软木塞的酒都用该存放正确,以保持软木塞的湿润,放置空气和微生物侵入瓶内,导致蓝莓酒过快氧化。
避震:储存应尽量避免震动
振动会干扰蓝莓酒内正在缓慢进行的生化反应,不利于蓝莓酒的陈酿,因此若非必要不要经常乱动酒瓶。
以上就是蓝莓酒的相关知识了,你学会了吗?浓郁的果香,诱人的香甜,清新的颜色,这样一款既美味又美观的美酒还没能让你心动吗?那你可就真的太严格了呐。喜欢的小可爱们快跟我一起去品尝一下吧。
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