2021-01-09 15:34:53
小编:白比诺
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来源:白酒招商
纵观整个酒水市场我们不难发现,随着酒水市场的不断扩增,越来越多的酒水品牌开始出现在市面上,成为了无数酒水爱好者的心头宝。但是细心观察酒水市场我们不难发现,虽然都是酒,但是价格却是相差甚远。那么白酒的价格是由哪些因素决定的,为什么不一样贵呢?
1. 地理环境不可复制
茅台为什么动辄上千元,甚至一度卖到两千元以上?白酒酿造讲究“水、图、气、生”。茅台镇有着赤水河的滋养和星罗棋布的泉水,水中含有多种微量元素,适宜白酒的酿造。而赤水河谷遍布的紫色砂页岩、砾岩形成于7000万年以前,土壤酸碱适宜,且融入了河水中的微量元素,这些土壤用做窖泥有益于酿造优质酒。气候上,赤水河谷冬暖夏热少雨,利于白酒酿造。看微生物,茅台镇独特的白酒产区都导致微生物富集。还有赤水河畔的高粱,颗粒饱满,产量高,淀粉含量高,是酿造白酒的上乘原料。
2. 品质控制严格有序
酱香型白酒,按照正规大曲酱香,是以本地小高粱经过九次蒸煮,八次发酵,七次取酒,高温制曲,高温堆积,高温馏酒,生产周期长,制曲周期长,基酒储存周期长。而劣质白酒,大多外购低档白酒原浆或食用酒精,经过简单加工而成。
3. 储存年份彰显珍贵
普通茅台基酒少存放三年,成品从生产到出厂至少5年,这已经使成本价格极高。由于老酒的稀缺,年份越长的酱香白酒价格越昂贵。
4. 品牌文化内涵积淀与科技创新
许多白酒品牌都是有历史文化积淀的,例如茅台多次被当做国礼赠送外国领导人。而有些白酒通过科技创新,生产出了行业里独树一帜的产品,因为稀缺性所以价格昂贵。
俗话说,一份价格一分货,不同的原料与工艺都决定着酒水的品质与价格,自然在酒水市场上就不同了。好了今天的介绍到这里就告一段落了,更多酒水资讯尽在好酒代理网,记得随时关注哦!
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