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葡萄酒可以放在冰箱吗,这种保存方法是对是错

2020-09-13 09:26:24

小编:稳稳

阅读(158)

来源:葡萄酒代理

炎热的天气里,嘴巴时不时的想要接触点冰冰凉的东西,喝啤酒、饮料之前都要放入冰箱里冰镇一会再喝,有些喜欢喝葡萄酒的朋友们,耐不住暑气,甚至还会将葡萄酒放入冰箱中,那么葡萄酒可以放在冰箱吗,这种保存方法是对是错呢,下面一起来看看吧。

葡萄酒

实际上,普通的酒短期存放,没有问题。如果是高端的酒长期存放,就不合适。原因如下:

1. 冰箱湿度不够

在干燥环境下橡木塞会缩小,空气会顺着木塞与瓶壁之间空隙大量进入,使酒加速氧化。其实酒瓶的木塞本身就有细孔,会让适量的空气渗进去,促进酒的成熟,不过那只是很少量。

2. 冰箱不是恒温

冰箱马达到了一定低温便会自动关掉,升至某较高温度又会再开,造成了不理想的温差。

3.冰箱的马达提供了“定时震荡”,很不理想

如果没有酒窖又没有酒柜,那么短时放在冰箱里也是一个办法,至少比自然存放要好些。

葡萄酒

总而言之,葡萄酒放在冰箱里是一个错误的方法,不管是开瓶的,还是没开瓶的,尽量不要放在冰箱里哦,以免对葡萄酒的风味有损害,而且酒瓶在低温的环境下,容易出现爆瓶的情况,还是比较危险的。以上就是有关葡萄酒存放的相关介绍了,希望能够帮到大家。

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